- Spaghetti - 450 gram
- Kaas Fontin - 0,5 Cups
- Romano kaas - 0.5 koppies
- Parmesaankaas - 0,5 koppies
- Feta kaas - 0,5 koppies
- Varsgemaalde swartpeper - - Om te smaak
- Sagte olie - 2 items. lepels
- Knoffel - 1 Tand
- Vetroom - 1 Glas
- Sout - 0.5 teelepels (meer, na smaak)
- Vars pietersielie - - Om te proe (fyngekap)
Vryf en slyp die kaas. Verhit 'n bietjie room in 'n klein kastrol. Kook die pasta soos aangedui op die verpakking. As die pasta gereed is, dreineer die water (laat 1-2 koppies water uit die pasta), dra dit oor na 'n bak (of terug in die pan) en voeg 'n bietjie botter by. Giet in warm room. Voeg dan die kaas by. Wanneer al die kaas bygevoeg word. Sout en peper goed. Meng dan saggies sodat die kaas gesmelt word. Voeg warm water by pasta, aangesien dit nie baie massief of droog moet word nie. Voordat jy dit bedien, sit skoon knoffel in elke bord. En sit die porsies pasta in die borde. Strooi pietersielie en bedien.
Porsies: 8