Pasta Met Courgettes

Eerstens sit ons water vir pasta. Ons kook volgens die instruksies, maar in geen geval is die veer nie. Bestanddele:

• Plak - 400 gram
• Squash - 1 stuk
• Eiers - 2 stukke
• Gerasperde Harde Kaas - 70 Gram
• Boog - 1 stuk
• Knoffel - 3 Tande
• Ham - 100 gram

instruksies

Eerstens sit ons water vir pasta. Ons kook volgens die instruksies, maar in geen geval word dit verteer nie. Die pasta moet al dente wees. Ons sny ons ham in klein stukke en bak dit liggies. Courgette dun gesny in plate. Ui en knoffel fyngekap. Verwyder In 'n braaipan waar gebraaide ham ons eerste ui en knoffel gebraai het, voeg dan courgette by. Stoof courgette tot die pasta gaar is. Ons klop die twee eiers en vryf die kaas. Ons het die pasta in 'n braaipan gespan met gebraaide groente, giet eiers in en meng alles. Ons skuif die gereg op plate en strooi dit met gerasperde kaas. Gedoen. Bon appetit!

Porsies: 2