Pasta Met Kalkoen En Mushrooms Vandag bied ons 'n vinnige en lekker aandete aan - pasta met sampioene en kalkoen in romerige sous. Die gereg is baie eenvoudig in prestasie en sal jou beslis met 'n sagte en ryk smaak. Ek dink baie mense berei hierdie gereg in ongeveer dieselfde vorm voor, maar vandag beveel ons aan om droëwit en tiemie by te voeg. Hierdie bestanddele sal die smaak van die gereg baie interessant benadruk. Pasta kan van enigeen gebruik word, van vere tot allerhande variasies op die tema krullerpasta. Ons het "boë" geneem. Dit is belangrik om pasta nie te verteer nie, aangesien dit in warm sous nog steeds aan hitte blootgestel sal word. Pasta met kalkoen en sjampanje is baie geurig met tiemie, knoffel en varsgemaalde peper.
bestanddele:- Pasta is 250 g
- Champignons champignons 200 g
- Turkye filet 400g
- Knoffel 2 naeltjies
- Olyfolie 5 eetlepels. l.
- Sout 1 knippie
- Room 200 ml
- Wit droë wyn 60 ml
- Tiemie (Tiemie) droog 1 teelepel.
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 2 knippie
- Stap 1 Om die pasta te maak, neem die pasta "bantiki", kalkoenfilet, sampioene, olyfolie, room met 20% vet, wit droë wyn, droë tiemie en knoffel.
- Stap 2 Sampioene word goed gewas, gedroog en in 2-3 dele gesny.
- Stap 3 Die kalkoenfilet is goed gewas en in stawe gesny.
- Stap 4 Voorverhit 2-3 eetlepels olyfolie in 'n diep braaipan en braai die kalkoen tot liggies roerig.
- Stap 5 Voeg dan die sampioene, wyn, 'n knippie sout en peper by. Stoof alles op medium hitte sonder om die deksel te bedek totdat die helfte van die vloeistof verdamp.
- Stap 6 Voeg dan die room, tiemie en fyngekapte knoffel by en laat prut vir 10-15 minute, soms saggies roer.
- Stap 7 Ondertussen kook die pasta met die toevoeging van sout en olyfolie. Gekookte pasta weggooi, keer dan terug na 'n kastrol en strooi olyfolie, sodat hulle nie bymekaar bly nie.
- Stap 8 Geur die kalkoen en sampioene met sout en peper na smaak. Sit die bakkie uit deur op die bord pasta te sit, en bo-op die kalkoen met sjampanje en gooi al die sous.