Fritters vir ontbyt

Voorbereiding: Meng die meel met 'n bakpoeier (of koeksoda) in 'n bak. Peremeshat Bestanddele:

• meel - 1 glas
• water - 1 glas
• bakpoeier - 1 teelepel (of 0,5 teelepels frisdrank en 'n paar druppels suurlemoensap)
• heuning of suiker - Om te proe
• groente-olie - Om te proe

instruksies

Voorbereiding: Meng die meel met 'n bakpoeier (of koeksoda) in 'n bak. Roer die water met suurlemoensap by en voeg by die meel by. Meng goed. Voeg suiker of heuning by, roer. Jy moet 'n deeg kry, 'n konsekwentheid wat herinner aan nie baie dik suurroom nie. Voeg 'n bietjie groente-olie by, indien jy beplan om pannekoeke in 'n droë braaipan te rooster. Gooi die deeg met 'n lepel in 'n verhitte braaipan en braai tot rooi aan weerskante.

Porsies: 4