Salm pannekoeke

Salm snoei Kom ons gaan deur 'n vleissnit of slyp dit met 'n blender. Voorbestanddele :

• Zalm trimmen - 100-150 gram
• Eiers - 4 stukke
• Meel - 1 Glas
• Sout, speserye - - Om te proe
• Groente-olie - - Om te proe

instruksies

Salm snoei Kom ons gaan deur 'n vleissnit of slyp dit met 'n blender. Ons transformeer hulle in 'n pasta. Ons voeg eiers, sout, speserye by. Klop weer. Meng die pasta met 'n meel in 'n diep bak. Knie die deeg vir pannekoeke. Moet 'n taamlik dik massa kry. Gebruik 'n lepel om pannekoeke op 'n warm braaipan met botter te maak. Braai van twee kante. Pannekoeke word vinnig genoeg gaar. Salm pannekoeke om warm aan die tafel te dien.

Porsies: 5-6