Pampoenseffel Pampoen is een van die nuttigste vrugte uit die tuin. Dit sal nuttig wees vir almal sonder uitsondering. En danksy sy vermoë om lank te stoor, kan die pampoen die hele jaar deur 'n gas in jou kombuis wees. So hoekom moet jy jouself so 'n plesier verloën? Souffle word voorberei uit 'n neutmuskaat tipe pampoen. Dit is 'n magiese verskeidenheid. Wanneer jy die vrugte sny, sal jy 'n delikate geur van waatlemoen hoor. En die soort pampoen is helder oranje. Dit is die soort wat ek gebruik het om 'n sop te maak, omdat dit effens soet smaak. Een van die bestanddele in die sop is appelsous (appels wat met suiker afgevee is). Dit het die sous 'n maklike suurheid gegee. 'N Pampoenseffel met heuning is nie net bevredigend nie, maar ook 'n nuttige gereg. Dit kombineer immers al die produkte wat sorg vir ons gesondheid self, en ons kan net hul smaak geniet. Sny die stukkies van die muscatelpampoen wanneer jy die sous op die tafel bedien. Haar waatlemoen-geur sal eetlus en belangstelling in die gereg opwek.
bestanddele:- Pampoen 700 g
- Appelpuree 250 ml
- Gelatien 20 g
- Heuning 2 eetlepels. l.
- Water 100 ml
- Stap 1 Om sap te berei, benodig jy 'n muskaatpampoen, appelpuree (appels wat met suiker afgevee is), gelatien, heuning.
- Stap 2 Pampoenpitte en skil. Sny in klein stukkies.
- Stap 3 Plaas die pampoen in die bakplaat. Sit die oond by 180 ° C in.
- Stap 4 Om die pampoen vinniger voorberei te maak, kan dit met foelie bedek word. Wanneer dit gereed is, verwyder dit uit die oond. Gereedheid kan geverifieer word deur bloot met 'n mes te punseer.
- Stap 5 Pampoen moet in 'n puree verander word. Om dit te doen, plaas dit in die blenderbak en klits in 'n homogene massa.
- Stap 6 Gelatine wafers week in koue water vir 5 minute. As jy gelatienpoeier gebruik, en nie in die plate nie, volg dan die instruksies op die verpakking.
- Stap 7 Nou moet jy pampoenpuree, appelpuree en heuning kombineer.
- Stap 8 Meng goed tot glad. Gaan die sop vir smaak na, miskien sal jy nie genoeg lekkers hê nie en nog 'n bietjie meer heuning of suiker byvoeg.
- Stap 9 Knip die nat gelatien uit en los dit op in kookwater. Goed geweekte gelatien in die plate oplos direk in kokende water.
- Stap 10 Kombineer die gelatien met die groentemassa. Dit is die beste om die gewone klitsvis te meng.
- Stap 11 Giet die voorbereide massa in glase.
- Stap 12 En jy kan en kokotnitsam. Geserveerde souffle gedeelte, so besluit dadelik in wat jy hierdie lekkerny sal behandel. Sop in die yskas vir 1-2 uur in die yskas.