Pannekoeke met snye appels Leuke, lekker pampoenpannekoeke met stukkies appels in deeg en kaneelgeur! Hierdie pannekoeke is goed sonder 'n aanvulling in die vorm van 'n soet sous, want hulle is reeds baie lekker in hulself. Die ideale manier om te bedien, is om hulle met poeiermelk te sprinkel! Stukke appels in sagte pannekoeke word sag, pampoenpuree gee hulle 'n subtiele, subtiele aroma van pampoen, en die kaneel stel 'n spesiale pikante noot voor! Probeer dit, ek beveel dit onomwonde!
bestanddele:- Pampoenpuree 4 eetlepels. l.
- Melk 400 ml
- Apple 3 stuks.
- Botter 80 g
- Kaneel grond 0.5 teelepel.
- Suiker 2,5 eetlepels. l.
- Koringmeel 9 eetlepels. l.
- Soda 0.75 teelepel.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Stap 1 Om pampoen-appelpannekoeke met kaneel te maak, benodig ons pampoenpuree, appels, suiker, botter, grondkane, koringblom, melk, koeldrank, suiker.
- Stap 2 Ons verbind die eiers met suiker en kaneel. Klits klits totdat 'n homogene romerige massa verkry word.
- Stap 3 Voeg die pampoenpuree en gesmelte botter by. Roer met 'n korolla.
- Stap 4 Maak skoon appels, verwyder die kern en sny dit in baie klein blokkies (jy kan op 'n groot ruit rooster). Gooi die gebreekte appels in die deeg. Permeshivaem.
- Stap 5 Meng meel en soda, gooi dit in die deeg. Roer.
- Stap 6 Ons gooi die melk en meng dit terug.
- Stap 7 Die deeg moet 'n pannekoek konsekwentheid hê, nie dik en nie vloeistof nie.
- Stap 8 Braai die pannekoeke van twee kante op die gewone manier.
- Stap 9 Ons bedien nagereg, mildelik besprinkel met poeiermelk!