- Pollock - 800 gram (filette)
- Boog - 1 stuk
- Aartappels - 4 stukke
- Suurroom, mayonnaise - 100-150 gram
- Kaas - 50-100 gram
- Sout, peper - - Om te smaak
Ontdooi die filets pollock, gewas, gedroog, in stukkies gesny en sit 'n bakgereg, sout en peper na smaak. Rings en semirings sny die uie en sit dit bo-op die vis. Vervolgens lê ons die gesnyde aartappels met skywe, versigtig sout en bedek dit met 'n mengsel van suurroom en mayonnaise (vir smaakproe - in die mengsel kan jy fyngekapte knoffel byvoeg). Bedek die vorm met foelie en stuur dit na die oond vooraf vir 180 minute tot 180 grade vir 50 minute. Verwyder dan die foelie, strooi gerasperde kaas en bak vir nog 10-15 minute. En ons gereg is gereed!
Porsies: 4