Tubules met 'n vla Ek stel voor om sandpype te maak met 'n vlaamse sjokolade-botterroom. Kort koek vir die maak van sulke buise kom uit baie sag, plastiek. Dit word maklik uitgerol en wikkel op ysterkegels. As die keëltjies goed gesmeer word voordat die deeg met sonneblomolie afgewikkel word, kan die gebakte buise dit maklik afbreek nadat dit gebak is. Sulke buise sal die hoogtepunt wees van jou feestafel en lekker dessert vir familie-tee drink
bestanddele:- Botter 75 g
- Suurroom 100 g
- Koring Meel 325 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Suiker 0,5 eetlepels.
- Bakpoeier 0,5 teelepel.
- Sjokolade swart 100 g
- Suiker, vanielje 15 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Botter 250 g
- Melk 150 ml
- Stap 1 Vir die voorbereiding van kortbroek, benodig ons meel, botter, suurroom, hoender eier, suiker, bakpoeier.
- Stap 2 Maal die olie met suiker.
- Stap 3 Voeg suurroom en eiergeel by. Goeie mure.
- Stap 4 Voeg die meel by die bakpoeier by.
- Stap 5 Knie die sagte deeg.
- Stap 6 Rol die deeg uit met 'n dikte van 0,3 cm. Sny dit met stroke 2 cm breed en 25 cm lank.
- Stap 7 Spesiale metaalbuisjies smeer met sonneblomolie en draai die deeg om hulle by die draai om die volgende draai van die deeg 'n bietjie na die vorige een. Begin die deeg van die smal einde van die buis af
- Stap 8 Bak die buise vir 25 minute by 180 ° C.
- Stap 9 Verwyder die gebakte tubules uit die metaalkegels en afkoel
- Stap 10 Vul die buise met olieroom. Ek het 'n vlaamse sjokolade-botterroom.
- Stap 11 Bedien die buise vir nagereg.