Hoenderpote in 'n sak

Eerstens moet jy skoonmaak en sweis. Sny dan uie en sampioene fyngekap, dan braai en Bestanddele:

• Bladerdeeg - 500 gram (vars of gis)
• Hoenderdromstokkie - 6 stukke
• Champignons - 300 gram
• Aartappels - 700 gram
• Uie - 150 gram
• Melk - 50 Milliliter
• Botter - 30 gram
• Sout - 3-4 Knippie
• Peper - 2-3 Knippie
• Groente-olie - 5-6 Art. lepels

instruksies

Eerstens moet jy skoonmaak en sweis. Sny dan uie en sampioene fyn en braai dit dan in groente-olie (tot die vloeistof verdamp). Hoenderbene moet gewas word, sout, peper en braai tot by klaar. Van gekookte aartappels om aartappels te berei, voeg botter en melk by. Meng sampioene met uie en aartappels. Afkoel dit af. Die deeg moet dun uitgerol en in blokkies in ongeveer 15 by 15 cm gesny word. In die middel van die blokkies lê die vulsel uit, en bo-op die voet (vertikaal). Sit die deeg op en bind dit met 'n draad. Volgende steek die matte onder die foelie weg en bak dit 20 minute lank in die oond.

Porsies: 6