Ovenschotel van spinasie en kaas

Voorverhit die oond tot 175 grade. Smeer met 'n bakplaat vir die bak. In groot bestanddele:

• botter, vir bak - 1 teelepel
• Gesnyde Spinazie - 900 Gram
• gemeng in twee gelyke dele van die wasbak. olie en asyn - 5,5 koppies
• Groot eiers - 3 stukke
• gerasperde kaas - 11/2 koppies
• sout en gemaalde peper - 1 deel
• Grondnootmuskaat - 1/4 teelepels

instruksies

Voorverhit die oond tot 175 grade. Smeer met 'n bakplaat vir die bak. Meng spinasie, 'n mengsel van olie en asyn, eiers, 1 koppie kaas, 2 teelepels sout, 1/8 teelepelpeper, neutmuskaat en roer in 'n groot bak. Verdeel die mengsel gelykop in 'n vorm en strooi die oorblywende kaas bo-op. Bak tot goudbruin, van 30 tot 35 minute.

Porsies: 8