Oond in Engels

Ovenschotel Met Maaltijd Shepherd's Taart is 'n tradisionele Engelse gereg, baie soortgelyk aan die Russiese Aardappel Ovenschotel. Trouens, bykomend tot gehakt vleis, sluit die samestelling van die vulling groen ertjies en wortels in. Die voorkoms van hierdie gereg word toegeskryf aan die 18de eeu, met die begin van aartappels. Hierdie gereg is voorberei uit die "oorblyfsels" van vleis, en dit is beskou as 'n tipiese gereg van die werkersklas. Nou word hierdie kastrol gaar met verskillende soorte vleis, en selfs met vis! Met aartappels kan jy 'n bietjie kaas byvoeg, dan word dit sterker, en jy kan met die klassieke opsie doen met die toevoeging van neutmuskaat!

Ovenschotel Met Maaltijd Shepherd's Taart is 'n tradisionele Engelse gereg, baie soortgelyk aan die Russiese Aardappel Ovenschotel. Trouens, bykomend tot gehakt vleis, sluit die samestelling van die vulling groen ertjies en wortels in. Die voorkoms van hierdie gereg word toegeskryf aan die 18de eeu, met die begin van aartappels. Hierdie gereg is voorberei uit die "oorblyfsels" van vleis, en dit is beskou as 'n tipiese gereg van die werkersklas. Nou word hierdie kastrol gaar met verskillende soorte vleis, en selfs met vis! Met aartappels kan jy 'n bietjie kaas byvoeg, dan word dit sterker, en jy kan met die klassieke opsie doen met die toevoeging van neutmuskaat!

bestanddele:

• Aartappels 500 g
• Broodkrummels 4 eetlepels. l.
• Botter 20 g
• Olyfolie 1 eetlepel. l.
• Ui Wit 1 PC.
• Bevrore ertjies 200 g
• Wortel 300 g
• Bees gemaal 300 g
• Melk 50 ml
• Grondnootmuskaat 1 teelepel.
• Tamatiesous 2 eetlepels. l.

instruksies

• Stap 1 Jy benodig aartappels, wortels, 'n halwe gloeilamp, bevrore groen ertjies, beesvleis, broodkrummels, neutmuskaat, 'n bietjie melk, room en olyfolie.
• Stap 2 Skuur die aartappels en kook dit in soutwater. Kook dan die aartappels, voeg 'n bietjie melk en neutmuskaat by die aartappels.
• Stap 3 Braai die ui op medium hitte in 'n klein hoeveelheid olyfolie.
• Stap 4 Vryf die wortel en voeg dit by die ui, prut oor medium hitte, af en toe roer.
• Stap 5 Na 'n paar minute voeg gemaalde vleis, en 'n bietjie wit wyn (indien verlang) of water. Stoof met die deksel gesluit op medium hitte.
• Stap 6 Voeg die bevrore groen ertjies by, hou aan om te prut met die deksel toe.
• Stap 7 Wanneer die ertjies sag word, voeg 'n eetlepel tamatiesous of pasta by. Laat prut vir nog 5-10 minute. Die vloeistof moet verdamp, die vulsel moet nie te waterig wees nie. Sout en peper na smaak.
• Stap 8 Smeer die vorm met botter en bedek met broodkrummels. Plaas die vullaag uit.
• Stap 9 Sit die afgewerkte aartappels bo-op (gebruik 'n lepel of in druppels soos u wil). Jy kan 'n kulinêre sak of spuit gebruik, met verskeie spuitpunte. Sprinkel bo-op met broodkrummels en sit 'n paar ertjies botter.
• Stap 10 Bak 20-25 minute by 200 ° C of tot goudbruin. Laat die braaikas staan ​​voordat die aartappels opgelos word.