Bokwiet met lewer in 'n multivark

Die lewer is 'n baie delikate produk wat sorgvuldige hittebehandeling benodig. As Bestanddele:

• Bokwiet - 2 koppies (multi-glas)
• Water - 4 Cups
• Hoenderlewer - 500 gram (of ander lewer)
• Boog - - Stukke
• Wortel - 1 stuk
• Sout - - Om te smaak

instruksies

Die lewer is 'n baie delikate produk wat sorgvuldige hittebehandeling benodig. Te lank voorbereiding ly die lewer nie, en stop in rubber. Bokwiet met 'n lewer in 'n multivaket word eenvoudig voorberei. Die belangrikste ding is om die lewer behoorlik te kook. Dit moet nie oorgekook word voordat jy met bokwiet begin stoof nie. Direk in die multivarka kan jy 'n bietjie botter of suurroom byvoeg. So, ek bied 'n stap-vir-stap resep: 1. Sny die uie, wortels vryf op die middelgrater, hoenderlewer in klein stukkies gesny. Terloops, jy kan nog 'n lewer - beesvleis of vark neem. 2. Ons stuur uie, wortels en 'n lewer in 'n pan van 'n multivark. Voorlopig het ons 'n paar lepels groente-olie gegooi. Tushim op die "Baking" af vir 10-15 minute. 3. Plaas daarna twee glase gebakte bokwiet in die multivark en vul dit met 4 glase warm water. Solim en voeg jou gunsteling speserye by. Jy moet 30 minute op die "Bokwiet" -modus kook. 4. Gee bokwiet, gestoof met lewer, gevolg met suurroom of wit sous. Bon appetit!

Porsies: 2-3