Omelet met Broccoli

Ontdooi die broccoli (as die produk vars is - stap slaan). Braai Broccoli Met Van Bestanddele:

• Knoffel - 2 tande
• Olyfolie - 2 items. lepels
• Broccoli (bloeiwyse) - 180 gram
• Rooipeper - 1/4 Teelepel
• Sout, swartpeper - - Om te smaak
• Eiers - 6 stukke
• Kaas - 100 gram

instruksies

Ontdooi die broccoli (as die produk vars is - stap slaan). Braai broccoli met gekapte knoffel in olyfolie vir 2 minute, voeg dan 2 eetlepels by die braaipan. water, bedek die braaipan met 'n deksel en stoofpot totdat die water verdamp. Eiers word geslaan en gemeng met broccoli. Hierdie mengsel word in 'n braaipan gegooi en vir 3-4 minute giet - tot die rande in beslag geneem word. Dan skuif ons die omelet in 'n bakgereg, strooi dit met gerasperde kaas - en in die oond vir 8-10 minute by 180 grade. Ons neem die omelet uit die oond, strooi gerasperde kaas - en eet!

Porsies: 2