- Uie - 150 gram
- Penne - 300 gram
- Sout en peper - 1 Smaak
- Broccoli - 400 gram
- Groente-olie - 30 milliliter
- Kaas - 150 gram
- Bulgaarse peper - 350 gram
1. Maak die uie skoon en sny dit in repe. 2. Was peper, septums en sade, verwyder, sny in repies. 3. Soteer die gekapte ui in 'n warm braaipan in groente-olie. 4. Voeg peper by en meng alles. Voeg dan die broccoli by. Giet 'n bietjie water (giet water op een sentimeter), peper en sout. Vir ongeveer tien minute, met die deksel gesluit. 5. Klaar om die pasta te kook (sien instruksies op die verpakking). Plaas die macaroni op 'n bord. 6. Sprei die groente op die pasta en strooi die pre-geraspte kaas.
Porsies: 4