Salade met brynza en avokado Ligte, regte lente "groen" slaai, lekker en gesond! Dit is ryk aan vitamiene en kan dien as 'n uitstekende bykos vir vleisgeregte. Bestanddele word goed gekombineer, en 'n ligte klassieke slaaisous gebaseer op olyfolie, suurlemoen, sout en swartpeper kombineer hulle perfek. Brynza kan vervang word vir fetakaas. Moenie vergeet om hierdie slaai te probeer nie!
bestanddele:- Salade groen 1 bundel
- Avokado 1 st.
- Komkommer 1 stk.
- Olywe sonder sade 70 g
- Brynza 120 g
- Olyfolie 4 el. l.
- Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
- Sout 0,3 tsp.
- Peper swart grond 2 knippie
- Stap 1 Om slaai te berei, benodig ons slaai blare, ryp avokado, vars komkommer, olywe sonder pitte, kaas. Vir hervulling moet u olyfolie, suurlemoensap, sout en swart gemaalde peper hê.
- Stap 2 Avokado skoon, verwyder die klip en sny die vlees van die fetus met 'n dun, netjiese, lang strooi. Sprinkel die avokado met suurlemoensap liggies om die kleur te bewaar.
- Stap 3 Brunzu sny in klein blokkies of blokkies.
- Stap 4 Komkommerswas, gesny net soos avokado.
- Stap 5 Olywe sonder pitte word in dun ringe gesny.
- Stap 6 Blare van my slaai, ons grawe ons hande in 'n diep slaaibak.
- Stap 7 Vir die vulling kombineer ons olyfolie, suurlemoensap, sout en swart gemaalde peper. Ons meng die aantrek.
- Stap 8 Voeg die oorblywende voorbereide bestanddele by die slaaiblare: kaas, avokado, komkommer en olywe.
- Stap 9 Giet die slaaisous.
- Stap 10 Meng en bedien!