Ertjies - 'n natuurlike produk, wat vir eeue lank onder die geliefde en gebruikte produkte van die peulfamilie is. Voorbereiding van ertjies is eenvoudig genoeg, en die gebruik van ertjiesop of pap sal die liggaam bevoordeel, want ertjies is die eienaar van verskeie voedingstowwe. Die samestelling van ertjies sluit in minerale, vitamiene, bruikbare antioksidante en aminosure, vesel, proteïene, stysels, minerale soute, asook ander belangrike verbindings.
Dit is interessant dat ertjies so oud is dat hulle verheerlik word in tradisionele Russiese spreuke, sprokies, woorde en epiese verhale.
In antieke Rusland op die tafel was altyd teenwoordig skottelgoed van ertjies - sop, graan, pasteie. Ertjies word goed gekombineer met baie gesonde groente - met wortels, uie, aartappels. In hierdie natuurlike produk is daar baie proteïene van plantaardige oorsprong, dus diegene wat fisies werk, sal bruikbare ertjiepap wees. Hierdie proteïen bevat belangrike aminosure, soos sistine, lysien, tryptofaan. Terloops, 'n interessante feit is dat droë ertjies, in teenstelling met vars ertjies, as die mees kalorieë beskou word, en daarom kan atlete dit gebruik om krag en energie te herstel.
As jy nie die ertjies wil smeer vir die nag nie, kan jy vars ertjies gebruik om ertjiespap te maak. As jy ertjies in 'n drukkoker kook, wees versigtig, want ertjies is so 'n produk wat die eienskap van vinnig brand, dus moenie ertjies sonder beheer selfs vir 'n kort tyd verlaat nie. In die drukkoker sal kookwortels op lae hitte van 25 tot 40 minute wees, en in 'n gewone kastrol word ertjies vir ongeveer 'n uur gaar. As jy wil, kan jy die nuttige eienskappe van hierdie pap verhoog deur nuttige produkte of groente by te voeg, byvoorbeeld, voeg uie of wortels by. In ertjiepap kan jy tradisioneel groente of botter plaas, maar as pap as 'n dieeggereg gebruik word, moet die hoeveelheid olie beperk word.
Die eienskappe van pap van ertjies maak dit nuttig vir mense wat ly aan gereelde spysverteringsteurnisse, insluitende spysvertering, hardlywigheid, swak eetlus, winderigheid. Daarbenewens sal ertjiepap help in die stryd teen oortollige kilogram. Dit word aanbeveel pap en diegene wat ly aan drukdruppels, anemie, anemie. Met niersiektes en met probleemvel, sal ertjiepap ook nuttig wees. Daarbenewens is die ertjiepap baie hartlik, en nadat jy 'n bordjie van so 'n skottel geëet het, sal jy lankal nie aan kos dink nie.
Maak seker dat jy 'n ongelooflike bruikbare, wonderlike ou Russiese gereg probeer, wat, as gevolg van sy wonderlike smaak en aroma, jy beslis daarvan hou!