Spinazie, aspersies word nou wyd in amper elke kombuis in die wêreld gebruik. Vir die eerste keer in kos het spinasie in die 6de eeu in Persië verteer, en sedertdien het sy gewildheid net toegeneem. Hoekom gebeur dit? Die antwoord is eenvoudig: hierdie produk is maklik om te groei, en dit is perfek gekombineer met die smaak van baie geregte. Maar veral belangrik is dat dit 'n groot aantal vitamiene en minerale bevat - veral B-vitamiene, karoteen, askorbiensuur en verskeie minerale soute.
Eerste van alles, spinasie is nuttig vir diegene wat ly aan pankreassiektes, aangesien dit sy aktiwiteit stimuleer. Voordelige effek van hierdie produk op die werk van die ingewande.
Nog 'n merkwaardige eienskap van spinasie is die vermoë om die voorkoms van kwaadaardige gewasse te voorkom as gevolg van die hoë proteïeninhoud. Daarom sal dit veral nuttig wees vir diegene wat onlangs stralingsiekte gely het.
Spinasie is nuttig vir almal, insluitend kinders - dit veroorsaak glad nie allergieë nie. Mense wat aan siektes ly soos uitputting, bloedarmoede, enterokolitis, gastritis, bloedarmoede en verskeie siektes van die senuweestelsel, kan nie sonder hierdie produk wees nie. Dit verhoog immuniteit, het 'n swak lakseermiddel, diuretika, toniese en anti-inflammatoriese effek, dus kan dit gebruik word as 'n profylaxis van hierdie siektes.
Spinasie word perfek gekombineer met die smaak van verskillende produkte, dus dit sal onontbeerlik wees in die voorbereiding van 'n verskeidenheid baie uiteenlopende en baie lekker sop, slaaie en ander geregte.
Nog 'n nuttige groente wat dikwels op die tafel voorkom, is aspersies. Dit het nou al algemeen geword om haar op die rakke van winkels te sien, en eintlik het die Franse monarg Louis XV haar vrye verkoop verbied om te verhoed dat die "regte" gereg op die tafels van die armes val. Sedertdien het baie tyd geslaag, maar nou is die houding teenoor aspersies spesiaal. Daar word geglo dat die stamme nie meer nie en nie minder as 22 cm moet wees nie. Daar moet op gelet word dat die inhoud van vitamiene en ander nuttige stowwe nie afhanklik is van die groei nie. En aspersies is baie nuttig.
Aspersies word terecht 'n "groente van skoonheid" genoem - dit bevat meer as nêrens anders, foliensuur. Hierdie stof maak die vel glad, glad en fluweelagtig, voorkom die voorkoms van plooie, elimineer edeem en baklei met vroeë grys hare. Aspersiesap kan wratte, bubbels en selluliet effektief beveg. Maar aspersies sal nuttig wees nie net vir diegene wat hul voorkoms ywerig moniteer nie - die stof wat daarin vervat is asparagiene voordelige effek op die hart en bloedvate, verminder bloeddruk.
Jong soorte aspersies, wat vroeg in die lente voorkom, word wyd gebruik in die voorbereiding van verskillende soppe en slaaie. Aspersies het 'n positiewe uitwerking, nie net op die vel nie, maar laat ook nie die vloeistof in die liggaam hang nie - dus, as jy elke dag 500 gram aspersies eet, kan jy binne drie weke met drie kilogram deel. En tog bevat dit baie vitamiene, wat help om immuniteit te versterk en vet te verbrand.
Asperge het geen beperkings op gebruik nie - dit sal vir almal nuttig wees. Terselfdertyd moet spinazie, ten spyte van sy talle bruikbare eienskappe, met omsigtigheid gebruik word vir mense wat aan cholelithiasis, urien-nier- en jig ly. As jy nie enige van hierdie siektes het nie, kan jy spinasie sonder enige beperkings verteer.
Wanneer jy beide spinasie en aspersies voorberei, moet jy in gedagte hou dat jy dit op sekere maniere moet voorberei om hul bruikbare eienskappe te maksimeer. Byvoorbeeld, dit word aanbeveel om asperges vars te gebruik wanneer slaaie en versnaperinge voorberei word, maar as dit nodig is om dit te verhit, moet jy in gedagte hou dat jy die aspersies vir hoogstens 20 minute kan kook en blom. Dit word nie aanbeveel om skottelgoed van aspersies te verhit nie, asook om dit met rooiwyn te kombineer. Spinazie, aspersies is gereed om rou of gaar te eet om soveel van hul voordelige eienskappe as moontlik te bewaar.
Soos jy kan sien, hoef jy nie baie geld vir ingevoerde produkte te betaal nie, jy moet net leer wat ons daagliks eet. Spinazie en aspersies sal jou getroue bondgenote word in die stryd om goeie gesondheid en welsyn. Daarbenewens sal jy nie lank op winkelrakke moet soek nie, en jy sal nie onnodige koste nodig hê nie. Hierdie produkte is lank reeds stewig gevestig op ons tafels. Onthou die spinasie, aspersies, die voordelige eienskappe van hierdie produkte, wat natuurlik 'n bron van lewenskragtigheid, krag en uitnemendheid is.