Om dit te doen, moenie vergeet van die drie komponente van 'n goeie gesondheidstoestand in diabetes nie: konstante gewigbeheer, die regte dieet en oefening. 'N Gebalanseerde dieet vir diabetes mellitus het ten doel om nie net bloedsuiker te verminder nie, maar ook om die verbruik van vette te beperk. Ons sal hieronder oor alles praat.
Soos moderne studies van dieetkundiges wys, is dit nie nodig om suiker heeltemal uit die dieet van 'n diabetiese pasiënt te uitsluit nie. U kan in die kos 'n paar van die gebruike vir ons beet of rietsuiker, wat by diabetici aanvaar word om vervang te word deur ander stowwe, soetmiddels. Dit is belangrik om net die koers van sy verbruik korrek te bereken op grond van bloedtoetsdata.
Komplikasies, wat so bang is vir pasiënte met diabetes, kan vermy word deur die vlak van suiker in die bloed te beheer. Daarom moet jy 'n gebalanseerde dieet vir diabetes kies.
Diabetes dieet moet aan die volgende reëls voldoen:
- Ons moet poog om te verseker dat alle porsies wat tydens ontbyt, middagete en aandete geneem word, ewe groot is;
- dit is beter as die kos elke dag op dieselfde tyd geneem word;
- etes moet nie gemis word nie;
- terselfdertyd moet jy ook oefen;
- dieselfde geld ook vir medikasie vir diabetes.
Sodanige maatreëls sal help om die bloedsuikervlakke op dieselfde vlak te handhaaf, binne normale perke. Wanneer 'n persoon kos neem, val die suikervlak in sy bloed af. As een ete 'n bietjie geëet is, en tydens 'n ander - baie meer, sal daar fluktuasies in die vlak van suiker voorkom. Sulke skommelinge is meer gevaarlik as 'n konstante klein verskil in die tempo waarteen die liggaam kan aanpas.
By die keuse van produkte volg die volgende reëls:
- Die verdeling van voedsel in porsies word gedoen ooreenkomstig die vereiste daaglikse hoeveelheid kalorieë en voedingstowwe (vitamiene, minerale);
- berei kos uit bekende produkte bekend: groente, vrugte, vleis, melk;
- produkte word lae vet gekies, dit verminder die risiko van hartkomplikasies byna twee keer;
- Vetterige en soetvoedsel is nie onder 'n volledige verbod nie, maar is streng beperk;
- vleisprodukte kan amper sonder beperkinge gekook word.
'N Gebalanseerde dieet word gemaak met inagneming van daaglikse energiebehoeftes. Hulle kan anders wees in mense met verskillende maniere van lewe, verskillende laste, ouderdom. Moenie vergeet dat jy beheer oor die voorkoms van oortollige gewig nodig het nie. Daarom bied die dieet die geleentheid om gewig te verloor. Oormatige gewig verhoog die las op die hart, bloedvate, muskuloskeletale stelsel en verhoog die risiko van komplikasies.
In totaal is drie groepe diëte ontwikkel: 1200-1600, 1600-2000 en 2000-2400 kalorieë. Dis nie veel nie. Volgens dieetnorme vir gesonde mense wat teen matige werk werk (byvoorbeeld kantoorwerkers), is die energieverbruiksyfer ongeveer 2.700 kalorieë vir mans en 2,500 vir vroue.
Die eerste groep ('n dieet van 1200-1600 kalorieë) is geskik vir vroue met lae groei wat daaglikse fisieke aktiwiteit het en vir hoër mense wat nie vragte het nie.
Daaglikse kos word verdeel in 6 gelyke gedeeltes, wat gereeld geneem word. Die slaaptyd word nie in ag geneem nie. Die kos bestaan uit 1-2 porsies suiwelprodukte, 1-2 porsies vleisgeregte, 3 porsies groente. Vetbevattende produkte is in nie meer as 3 porsies teenwoordig nie.
Die tweede groep ('n dieet van 1600-2000 kalorieë) is geskik vir groot vroue wat gewig moet verloor. Daarbenewens, vir mans met lae of normale groei met gereelde fisiese aktiwiteit en vir mans van medium hoogte, wat nodig het om gewig te verloor.
Daaglikse kos word verdeel in 8 identiese gedeeltes, wat ook gereeld geneem word. Slaaptyd word nie in ag geneem nie. Die kos bestaan uit 1-3 porsies suiwelprodukte, 1-3 porsies vleisgeregte, 4 porsies groente of vrugte. Vetbevattende produkte is teenwoordig in hoogstens 4 porsies.
Die derde groep ('n dieet van 2000-2400 kalorieë) is geskik vir vroue en mans met hoë groei met aktiewe fisiese aktiwiteit.
Daaglikse kos word verdeel in 11 gelyke gedeeltes. Die kos bestaan uit 2 porsies suiwelprodukte, 2 porsies vleisgeregte, 4 porsies groente en 3 porsies vrugte. Vette mag nie meer as 5 porsies wees nie.
In so 'n dieet word gedeeltes gedefinieer as spesifieke hoeveelhede kos wat die verlangde kaloriewaarde het. Dit beteken dat vir die dieet van die derde groep een gedeelte van die produk 2400: 11 = 218 kalorieë bevat. Caloriese inhoud van die produk word in ooreenstemming met die tabelle bepaal. In een skottel kan verskeie produkte gekombineer word: melk, groente, ens. Hierdie manier van verdeling in gedeeltes help om 'n gebalanseerde dieet te kry wat 'n konstante vlak suiker in die bloed sal handhaaf.
Daar moet onthou word dat diabete die gebruik van "vinnige koolhidrate" moet vermy. Hulle het die sterkste invloed op die vlak van suiker. Sulke vinnig verteerbare koolhidrate word gewoonlik in lekkers, suiker, sjokolade aangetref. Spesiale kos, wat in winkels verkoop word op die "rakke vir diabete" bevat nie sulke koolhidrate nie.
In diabetes mellitus moet die kalorie-inname slegs 50-60% wees as gevolg van koolhidrate. "Vinnige" koolhidrate word vervang deur "stadige" koolhidrate, wat in groot hoeveelhede in brood van volkorenmeel voorkom. In kos kan jy 'n bietjie bruin rietsuiker byvoeg. Dit is ryk aan minerale stowwe en bevat koolhidrate, wat stadiger geabsorbeer word as die wat in wit suiker voorkom. Op die dag kan jy tot 2 teelepels bruinsuiker toelaat wat, indien moontlik, eweredig in alle etes verdeel word.
Voeding vir diabete moet genoeg vitamiene hê, veral groepe B en C.