Marinara sous

Verhit die saut-pan oor medium hitte en voeg die knoffel by. Sodra knoffel oor bestanddele verander :

• olyfolie - 5-6 Art. lepels
• knoffel - 2 tande (gekap)
• tamaties - 450 gram (in puree gebreek)
• pietersielie - 3 st. lepels (gebreekte)
• blare oregano - 2 Art. lepels (gebreekte)
• sout, peper - 1 stuk

instruksies

Verhit die saut-pan oor medium hitte en voeg die knoffel by. Sodra die knoffel begin kleur verander, voeg die tamaties, sout en peper by. Kook 20-25 minute, roer gereeld tot die sous verdik. Dan bedek, laat die sous verdik. Laat die egpaar uitkom. Wanneer die sous gereed is, voeg pietersielie en oregano by. Roer. Skakel die sop uit. Die sous is gereed vir gebruik soos bedoel.

Porsies: 10