Mango bewaar

Om 'n mango konfyt te maak, benodig jy: 1. Maak die mango skoon - myne, verwyder die skil en been. Bestanddele:

• Mango - 850 gram
• Suiker - 800 gram
• Suurlemoen - 1 stuk
• Grond kaneel - - Om te proe

instruksies

Om 'n mango konfyt te maak, benodig jy: 1. Skoon die mango - myne, verwyder die skil en been. 2. Vryf die suurlemoenskil, druk die sap uit die suurlemoen self. 3. Ons sit mango, suiker, gemaalde kaneel (na smaak), suurlemoensap en sit in 'n kastrol. 4. Sit die kastrol op 'n vuur en kook vir 50 minute op medium hitte. 5. Die konfyt is reg. Ons versprei oor gesteriliseerde blikkies. Hou die mango in 'n koel droë plek. In die winter, neem 'n blikkie en regale :)

Porsies: 5-7