Makreel Skewers

Aanvanklik moet jy die vis bedek en net die kop en stert verlaat. Goed gesmeng Bestanddele:

• Knoffel - 8 tande
• Asyn - 4 st. lepels
• Olie - 4 items. lepels
• Suiker - 1 Art. 'n lepel
• Sout - - Om te smaak
• Grond swart peper - - Om te proe
• Chili peper grond - - Om te proe

instruksies

Aanvanklik moet jy die vis bedek en net die kop en stert verlaat. Sprei die speserye goed, veral binne. Knip die knoffel fyn en voeg by die asyn, suiker en botter by. Smeer die vis en laat dit vir 1 uur, van tyd tot tyd moet dit oorgedra word. Vis word op die skeer gesny en sowat 15 minute van alle kante gebak. Ons voeg vars groente by. Die gereg is reg! Bon appetit!

Porsies: 4