Rosyntjies, hawermout, suikerhawermoutkoekies. Jy het dalk 'n ou anekdote gehoor oor hoe om die dokter se vraag hoe hy so vergiftig kon word, het die studentstudent geantwoord dat dit waarskynlik hawermoutkoekies was, waarmee hy eers vodka geëet het, dan bier en Toe dit tot 'n einde gekom het, was dit ook 'n tuisbrou. Natuurlik verstaan almal goed dat dit 'n grap is, waaruit blyk dat hierdie koekie nie vergiftig kan word nie. Inteendeel, hawermoutkoekies is amper so nuttig soos pap van hierdie wonderlike graan, wat alle dieetkundiges van die wêreld aanbeveel. En as jy in die oggend 'n paar havermoutkoekies in plaas van 'n bak Herculean-pap eet, hulle met 'n glas melk gedrink het, dan sal jy tot die middaguur genoeg krag en energie hê om jou eie besigheid te doen. Geskiedskrywers glo dat hawermeelkoekies amper op dieselfde tyd as brood in die dieet van 'n persoon verskyn het. Trouens, aanvanklik was hawermeelkoekies nie soet nie, maar eers later het hulle suiker en verskeie bymiddels begin sit - neute, rosyne, gekonfijte vrugte. In Rusland was hawermeelkoekies, wat in St Petersburg gebak is, veral bekend, selfs selfs spesiaal van ander stede gevolg. Nou produseer die voedselbedryf ook baie varieteit van hawermeel-lekkerny, maar hoe kan so 'n koekie ooreenstem met wat jy met jou eie hande bak en selfs warm ontbyt gee.
bestanddele:- Botter 100 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Suikerpoeier 0,5 eetlepels.
- Bruinsuiker 0,5 eetlepels.
- Koring Meel 150 g
- Hawervlokkies 0,5 eetlepels.
- Water gekook 0,5 eetlepels.
- Raisin lig 2 handvol
- Stap 1 Om hawermeelkoekies te berei, het ons hawvlokkies, suiker, meel, rosyne en eier nodig. Botter moet by kamertemperatuur wees, rosyne moet klein en ontpit word.
- Stap 2 Meng en meng die botter, suikerpoeier en bruinsuiker goed.
- Stap 3 Eier effens klop.
- Stap 4 Voeg die eier by die botermengsel by en meng goed.
- Stap 5 Voeg dan 0,5 koppies warm water, meel, hawervlokkies en rosyne by.
- Stap 6 Roer goed tot glad. As die deeg vloeibaar word, kan jy 'n paar lepels meel en hawermeel voeg.
- Stap 7 Bedek die bakplaat met bakpapier, smeer dit met botter. Tafel vals om die deeg in die vorm van koeke op 'n afstand van 2-3 cm van mekaar uit te lê - dit blyk uit 20-22 stukke.
- Stap 8 Bak in 'n voorverhitte tot 180 ° C oond vir 20-25 minute.