Makreel met groente

Ons neem twee klein makreels, maak dit skoon, myne. As jy wil, kan jy die kop afsny. Skoon lu Bestanddele:

• Makreel - 2 stukke
• Wortels - 2-3 stukke
• Uie - 2-3 stukke
• Sonneblomolie - 100 gram (Sonneblom of olyfolie, wat daarvan hou om vir groente te bak.)
• Sout - 1 teelepel (die helfte van die sout gaan na die groenteshake en die helfte van die vis.)
• Swartpeperpoeier - 1 Knippie
• Vars tamatie. - 1 stuk

instruksies

Ons neem twee klein makreels, maak dit skoon, myne. As jy wil, kan jy die kop afsny. Ons maak uie, wortels en in stroke gesny. Braai die uie liggies by en voeg by die braaipan die blokkies tamatie by. Solim, peper. As jy van speserye hou, voeg dit by jou smaak en begeerte. Sprei die karkas van die makreel met die maag op die bakplaat wat met perkament bedek is. Solim, peper en spul die maag met voorbereide groente. Ons sit die oond in die voorverhit vir 180-30 oond vir 20-30 minute.

Porsies: 2-3