- Aartappels - 3 stukke
- Knoffel - 2 tande
- Uie - 1 Stuk
- handvol Rhys - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Pietersielie - 3 stukke
- Zalm - 200 gram
- Hop-Suneli - 1 Knippie
- Koriander - 1 Knippie
- Kerrie - 1 Knippie
- Basil - 1 Knippie
- Sout - - Om te smaak
- Ingemaakte groen ertjies - 100 gram
1. Skil die wortels en aartappels uit die skil, spoel dit in blokkies. Gooi die water in 'n kastrol en sit dit op die vuur wanneer dit kook, gooi dit 'n hele bol en wortels (geskil). Na sowat sewe minute voeg ons die gewas rys en aartappels by. 2. Ons maak die vel van die salm skoon, verwyder die bene, sny dit in klein stukkies. Om hierdie sop te maak, kan jy salmvate gebruik. Die snoei is perfek om sop te maak. En groot stukkies vis beter braai of bak. 3. Nadat die aartappels gekook is (sowat sewe minute nadat dit begin is), verwyder die gloeilamp uit die pan en voeg die groen ertjies, gekapte vis, gekapte knoffel, speserye en sout by. 4. Na sowat vyf minute sal die sop gereed wees. Nog tien minute om hom te pla, hoewel jy kan dien en onmiddellik na die afsluiting. Dit is nodig om dit by te voeg takkies pietersielie. Dit is ook goed om suurroom by te voeg.
Porsies: 8