Taart Met Vis Puff Cakes is 'n goeie uitvind vir enige tafel op vakansie sowel as op weeksdae. Aangesien bladerdeeg nogal moeisaam in voorbereiding is, is dit beter om dit reg te koop, die voordele van winkelrakke word nou gevul met 'n verskeidenheid toetse. Pastei en pizzas daaruit blyk lig, lugagtig, pragtig en rooskleurig te wees, moenie net jou oë afneem nie. En hoe lekker - alles wat nie gevul is nie, blyk uit uitstekende gehalte. Vandag het ek 'n nuwe vulsel gekry, die gewone taart met saur was vir my te eenvoudig, so ek het besluit om 'n tweede laag aartappel te maak, maar het dit met dun plastiek, soos skubbe, gelê. Onder die laag van die eierkaasmassa sal dit onmerkbaar wees, maar op hierdie manier word 'n deurlopende laag verkry, soos 'n deksel van 'n tert, maar nie van 'n deeg nie.
bestanddele:- Bladerdeeg 500 g
- Aartappels 2 stuks.
- Saury in olie 200 g
- Kaas Maasdam 100 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 2 eetlepels. l.
- Stap 1 Ons benodig: deegblomgis, saur ingemaakte olie, aartappels rou, eiers, gerasperde harde kaas.
- Stap 2 Skuur die aartappels en sny dit in dun bekers, wat in kookwater gegooi word en kook vir 3 minute.
- Stap 3 Verwyder die aartappels en spoel onder 'n kraan koue water. Laat water dreineer.
- Stap 4 Bladerdeeg - altyd in een rigting - en lê dit op 'n bakplaat wat met groente-olie gesmeer is.
- Stap 5 Maal die ingemaakte vis en plak dit op die deeg.
- Stap 6 Top met 'n aartappelskaal.
- Stap 7 Roer die harde kaas op 'n growwe rasper en meng dit met 2 eiers.
- Stap 8 Roer die mengsel goed.
- Stap 9 Bedek die oppervlak van die tert met kaas-eiermassa en sit in die oond verhit tot 180-200 ° C.
- Stap 10 Bak tot bruin vir ongeveer 25-30 minute. Die koek blyk baie mooi - goue-oranje kleur. En baie lekker. Probeer dit!