Sop van gesmelte kaas

1. Spoel die aartappels, skil hulle en sny dit in klein blokkies. Toe stuur die bestanddele:

• Kaas versmelt - 2 stukke
• Gerookte ham - 1 stuk
• Wortel - 1 stuk
• Aartappels - 3 stukke
• Sout - - Om te smaak
• Groente-olie - 30 milliliter
• Uie - - Om te proe

instruksies

1. Spoel die aartappels, skil hulle en sny dit in klein blokkies. Dan stuur ons dit na die pan om te kook. 2. Spoel die wortels skoon en rooster. Braai dan in groente-olie in 'n braaipan. Ons sal die uie skil, sny dit in skywe en voeg dit by die wortels. Dan voeg ons alles by die sop. 3. Uit die been skei ons die vleis en sny dit in klein stukkies. (Jy kan in groot stukke sny). 4. Stuk vleis by die sop. 5. Ons neem uit die vrieskas gesmeltte kaas, wat ons voorheen geplaas het. Ons vryf hulle op 'n groot ruit. 6. Gegraaide stroop word in amper gereed sop bedek. Ons meng alles deeglik totdat die ysters opgelos word. So 'n sop kan met broodkrummels bedien word.

Porsies: 4