- Kurd - 0,5 Kilogram
- Suikerpoeier - - Om te proe
- Meel - 3 Art. lepels
- Rosyntjies - 2 Art. lepels
- Botter vir rooster - 1 Smaak
- Sout - 1 teelepel
- Suiker - 1 Art. 'n lepel
Meng maaskaas, meel, rosyne, sout en suiker. Ons meng goed, vorm die wors uit die deeg, sny die wors in stukkies sowat 1 cm breed. Ons rol 'n bal uit elke deeg. Vlak ons bal, gee dit die vorm van 'n kaaskoek. Net so doen ons met die oorblywende stukkies deeg. Dit blyk so pragtige, maar nog steeds rou kaaskoekies. Ons verhit 'n bietjie olie in 'n braaipan, ons het ons kaaskoeke daarin gesmeer. Braai van een kant tot rouge, sowat 3-5 minute. Draai dit oor, braai dit aan die ander kant van die rouge. Strooi syrniki met suikerpoeier - dien dit in 'n warm vorm aan die tafel. Gedoen!
Porsies: 4