- bloubessie - 2 koppies (bestanddele vir pastei)
- Botter - 1/2 stukke (halfpakkie)
- botter - 1 ste. 'n lepel
- suiker - 3/4 glas
- kaneel - 1/2 teelepels
- eier - 1 stuk
- Vanielje-uittreksel - 1/2 teelepels
- meelblom - 2 koppies
- poeier vir bak - 2 teelepels
- sout - 1/2 teelepels
- melk - 3/4 glas
- Botter - 3/4 stukke (bestanddele vir bolaag)
- suiker - 1/2 koppie
- meel - 1/2 koppie
- sout - 1/4 teelepels
Verhit die oond. Sit in 'n bak botter en suiker. Voeg die eier en vanielje by. Meng deeglik met 'n klits. Meng meel, bakpoeier en sout in 'n aparte bak. Dan kombineer beide mengsels in een bak. Giet die melk in klein porsies. Voeg die bloubessies by. Roer en sit eenkant. Meng botter, suiker, meel en kaneel in 'n ander bak. Jy moet 'n bietjie krummels op die foto kry. Terloops, jy kan 'n bietjie neute verkrummel, ek dink dit sal net beter word. Sit bloubessiedeeg in 'n bakbak. Top met besprenkeling. Bak 45 minute in die oond. Sprinkel daarna die koek met 2 eetlepels. l. suiker.
Porsies: 4