Fugas met wilde olywe

Tuisgemaakte Provençaalse Brood Fugas is so 'n delikate, Provençaalse brood. Dit word voorberei met en sonder vulling, met kruie en kaas. Soms gee hulle dit 'n ingewikkelde vorm, iets wat herinner aan 'n eikehout. Glo dat die resultaat in hierdie saak, naamlik die kant-en-klaarbrood, nie al die vreugde is wat van die landmyn verkry kan word nie. Die proses self, van knieë tot meng met olyfolie, bring ongelooflike plesier en 'n gevoel van skoonheid. Asof dit iets ewig raak, lewe. Ek het in my kinderjare gekyk hoe my ma met die deeg faal. Ek het sulke woorde meer as een keer gehoor: "Deeg voel jou bui, dit is lewendig en vereis respekvolle houding." Maar nou verstaan ​​ek die ware betekenis van hierdie woorde. Fugas word bedien met garnering en as 'n onafhanklike gereg. Vir ontbyt of piekniek, neem hierdie brood, bedien dit met vars kruie, kaas en prosciutto.

Tuisgemaakte Provençaalse Brood Fugas is so 'n delikate, Provençaalse brood. Dit word voorberei met en sonder vulling, met kruie en kaas. Soms gee hulle dit 'n ingewikkelde vorm, iets wat herinner aan 'n eikehout. Glo dat die resultaat in hierdie saak, naamlik die kant-en-klaarbrood, nie al die vreugde is wat van die landmyn verkry kan word nie. Die proses self, van knieë tot meng met olyfolie, bring ongelooflike plesier en 'n gevoel van skoonheid. Asof dit iets ewig raak, lewe. Ek het in my kinderjare gekyk hoe my ma met die deeg faal. Ek het sulke woorde meer as een keer gehoor: "Deeg voel jou bui, dit is lewendig en vereis respekvolle houding." Maar nou verstaan ​​ek die ware betekenis van hierdie woorde. Fugas word bedien met garnering en as 'n onafhanklike gereg. Vir ontbyt of piekniek, neem hierdie brood, bedien dit met vars kruie, kaas en prosciutto.

bestanddele: instruksies