Taart Met Soutkool

Gebak gemaak van bladerdeeg Dit is nogal maklik om 'n tert vir aandete met suurkool te berei. Ons gebruik die gereedgemaakte puffdeeg, in die vulsel moet u sappige ui en suurkool neem. As suurkool baie suur is, is dit raadsaam om dit vir 5 minute te kook. Vir helderheid en geur kan jy soetrissies gebruik. Die kombinasie van bruin soet ui en suurkool skep 'n interessante smaak van die vulling van die tert. Jy kan suurroom of room gebruik.

Gebak gemaak van bladerdeeg Dit is nogal maklik om 'n tert vir aandete met suurkool te berei . Ons gebruik die gereedgemaakte puffdeeg, in die vulsel moet u sappige ui en suurkool neem. As suurkool baie suur is, is dit raadsaam om dit vir 5 minute te kook. Vir helderheid en geur kan jy soetrissies gebruik. Die kombinasie van bruin soet ui en suurkool skep 'n interessante smaak van die vulling van die tert. Jy kan suurroom of room gebruik.

bestanddele:

• Kool wit suur 400 g
• Uie 3 stuks.
• Peper soet 1 pers.
• Deegblitsgis 900 g
• Kilantro vars 4 takkies
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
• Water 20 ml
• Witwynasyn 20 ml
• Botter 5 g
• Suurroom 100 g
• Eiers hoender 3 stuks.
• Sout 1 knippie

instruksies

• Stap 1 Om 'n koek te maak, moet jy die voorbereide gisblaredeeg, suurkool, ui, koriander, soetrissie, wynasyn en water inneem; vir die giet - suurroom, eiers, sout; eiergeel van een eier om die deeg te smeer, 5 g botter om die bakplaat te smeer.
• Stap 2 Skil die ui, sny in halwe ringe.
• Stap 3 Was lekker peper, skoon, sny in repies.
• Stap 4 Plaas die uie in 'n braaipan met voorverhitte 20 ml groente-olie, braai tot sag, voeg 20 ml wynasyn met 20 ml water by.
• Stap 5 Braai, roer, tot die vloeistof verdamp. Voltooi ui in 'n bak. Afkoel dit af.
• Stap 6 Sit kool in 'n braaipan met 5 ml verhitte groente-olie, braai tot sag.
• Stap 7 Voeg gekapte pepers by die kool. Roer. Braai, roer, vir 5 minute. Koel, voeg gekapte groen koljander by.
• Stap 8 Berei die vulling voor: klits 2 eiers, voeg suurroom en sout by. Roer, klits.
• Stap 9 Berei die vorm voor: smeer die mure en onderkant van die vorm met botter. Sit die puffdeeg in die vorm. Steek die deeg met 'n vurk.
• Stap 10 Lê die helfte van die finale ui met die eerste laag.
• Stap 11 Plaas 'n tweede laag kool met pepers en kruie.
• Stap 12 Boonop lê die oorblywende uie.
• Stap 13 Giet die vulsel met die eier-suur mengsel.
• Stap 14 Maak die koek met 'n rooster deegblare. Smeer die bokant met 'n eiergeel. Sit die koek in 'n warm oond. Bak 45-50 minute by 180 ° C.
• Stap 15 Verwyder die gekookte tert. Afkoel dit af. Sit vir aandete.