Lenten rys

1. In die eerste plek maak ons ​​die wortels skoon en vryf dit op 'n groot ruit. Notules twee by die repetisie Bestanddele:

• Knoffel - 4 skywe
• Groente-olie - 70 Milliliter
• Seeout - 1 teelepel
• Basmati Rys - 300 gram
• Wortels - 150 gram
• Dille - 30 gram

instruksies

1. In die eerste plek maak ons ​​die wortels skoon en vryf dit op 'n groot ruit. Notule twee op 'n verhitte braaipan met groente-olie, lig die wortels liggies. Groente-olie in 'n braaipan moet nogal baie wees. En dit is beter om dit met 'n dik bodem te maak, waar rys ook voorberei sal word. 2. Spoel en droë rys, voeg dit by wortels. Rys moet gemeng word sodat dit met olie bedek is. Sowat 'n minuut hou ons dit in die vuur. Die verskeidenheid rys is hier van groot belang. Basmati is die geskikste, maar enige langkorrelige verskeidenheid kan gebruik word. Die rys is gevul met kookwater, ongeveer een sentimeter, dit moet met water bedek wees. Vuur verminder en minute vyftien tot twintig, met nie styf geslote deksel nie, kook ons. 3. Spoel die greens uit en maak die knoffel skoon. Dan maal ons dit. 4. Wanneer die rys amper gereed is, voeg knoffel en groente daarby, maak die vuur af en bedek dit met 'n deksel. Ons gee vyf minute om te staan. Dan meng ons alles. 5. Sit die rys op die bordjies. Dit is baie goed om gebraaide champignons te bedien, hoewel dit nie nodig is nie.

Porsies: 6