Impak faktore
Wat verander in die liggaam, afhangende van die tyd van die jaar?
- Lug temperatuur
Die impak van somer hitte of winter ryp word deur almal gevoel. En wanneer die seisoene verander, herbou ons liggaam die termoregulasiesisteem. Hierdie stelsel is baie sensitief, reageer op hitte of kou byna onmiddellik, maar sonder genoeg langtermynaanpassing, sal die "ongewone" temperatuur ekstra spanning op die liggaam veroorsaak. "Natuurlik probeer ons om gemaklike toestande te skep, maar dit is nie altyd moontlik nie, veral in die somer. hitte.
- Atmosferiese druk
Baie mense is meteensensitief en weer afhanklik - dit wil sê, hul toestand hang af van die weer en die veranderinge daarvan. By babas is meteosensitiwiteit veral algemeen - hul liggame reageer op drukveranderinge wat die volwassene nie mag voel nie. Baie moeders weet dat die kinders in winderige weer rusteloos, wispelturig raak, hulle is meer puchit - dit is as gevolg van die feit dat die baba reageer op die drukval, waaraan die wind ook ontstaan. Daarom moet hierdie natuurlike faktor ook in ag geneem word - byvoorbeeld om kosse uit te sluit wat verhoogde gasproduksie uit die baba se dieet veroorsaak: dit is die uitbreiding van gasbubbels in die ingewande wanneer die druk verlaag word, wat dikwels 'n bron van bekommernis is.
- Luchtvochtigheid
Die hitte word swaar vervoer in 'n klam spoedigheid (byvoorbeeld na 'n somerreënval in die stad), en dit is baie makliker om 'n verkoue te kry in die koue herfsvochtigheid. Maar ook die verlaagde humiditeit, droë lug is ook skadelik - meer water word vrygestel tydens asemhaling (wat beteken dat hierdie verlies aangevul moet word met die byvoeging van vloeistof in die dieet), die slymvliese en vel uitdroog - in sulke toestande is die risiko van skade en penetrasie van patogene van verskillende siektes, so, jy moet sorg en immuniteit.
- Seisoenaliteit van vrugte rypwording
Dit het 'n direkte invloed op ons spyskaart, dit is so lekker as dit moontlik is om die kind vars en gesonde vitamienprodukte direk vanaf die bed te voed. Die tyd van die jaar hang egter af van die inhoud van die stowwe wat ons nodig het, nie net in groenteskale nie, maar ook in melk, eiers, vars vleis.
Dit was somer, somer ...
Die mees aangename en bruikbare tyd van die jaar word as somer beskou. Die voordele vir kinders se gesondheid in die algemeen en veral vir kos is bekend - son, lug en water, 'n oorvloed vars vrugte. U kan net die beste van hierdie seisoen gebruik om die gesondheid vir 'n hele jaar voor te hou - en ... gaan na die somer probleme.
hitte
Nie almal het lugversorgers, laat staan somerklere nie, en daar is niks te sê nie: in die winter kan jy meer op jouself sit - in die somer is daar dikwels niks om van jouself en die kind af te neem nie. Selfs 'n heeltemal naakte persoon by 'n temperatuur bo 30 ° C en hoë humiditeit voel merkbare ongemak, en as die temperatuur van die lug hoër is as liggaamstemperatuur, is ons stelsel van termoregulering selfs moeilik. Vir ons in hierdie situasie is daar net een redding - water!
- lig
Almal weet hoe ons liggaam "tot lewe kom" met die koms van sonnige lentedae na 'n lang en donker winter. Vir sulke veranderinge is ons liggaam verantwoordelik vir 'n spesiale liggevoelige klier - epifise. In die kinders se somer spyskaart moet 'n groot, oormatige (vergeleke met ander seisoene) wees die hoeveelheid vloeistof - alhoewel dit nie oormatig is nie, om nie die kardiovaskulêre stelsel te oorlaai nie. Daarom is dit beter om nie kinders met soet drankies en veral nie "limonade" te drink nie, wat die slymvlies meer droog (as gevolg van suurheidsreguleerders) dit blus dors en verwaterde natuurlike sappe, vrugte drankies, vrugte drankies, minerale water sonder gas, gefermenteerde melkprodukte (streng gevolg die raklewe en bergingstoestande) en, natuurlik, te sterk tee.
As die maag en ingewande van die kind nie aan vrugte- en groentesap gewoond is nie, haal nie in hul inleiding tot die dieet nie. Dit is 'n ekstra las op die liggaam, en sonder dat dit hitte lei tot spanning, waarmee die baba se liggaam nie weet hoe om ten volle te hanteer nie. Om dieselfde rede word dit nie aanbeveel om aanvullende voeding aan babas in warm weke en maande voor te stel nie - ongewone kos sal addisionele spanning tot gevolg hê. Dit is dus beter om te wag totdat koeler weer ingestel is. As die ouderdom van invoering van aanvullende kosse aan die begin van die somer geval het, moet jy nuwe geregte met 'n klein (2-3 weke) vertraging in vergelyking met die terme vir die res van die jaar byvoeg. Moedersmelk is die mees universele en korrekte kos vir die baba op enige tyd van die jaar, en in die somerhitte is dit eenvoudig onvervangbaar. Die stowwe wat in die moedersmelk ingesluit word (baie benodigde water) word baie beter geabsorbeer en die samestelling van die minerale soute (wie se verbruik in die somer toeneem, hulle is uitgewas met sweet) is die een wat die baba nodig het.
Voedselallergie
Nog 'n seisoenale probleem vir beide moeders en kinders, nie net verpleegkunde nie, maar ook ouer. Met die misbruik van sekere kosse (tamaties, aarbeie, sitrusvrugte, ens.) Kan dit enige tyd van die jaar plaasvind, maar in die somer gebeur die allergiese reaksie soms met produkte wat voorheen nie probleme veroorsaak het nie. Dit is te wyte aan die toename in die totale aantal allergene - net in hierdie tyd bloei die meeste plante, daar is meer stof in die lug, populierblom verskyn, ens. As gevolg hiervan, is daar 'n sogenaamde kruisallergie - 'n reaksie op twee allergene gelyktydig. Daarom moet jy tot en met die ouderdom van 5-7 jaar die kind sorgvuldig aan die vrugte bekendstel. In die somer word kinders baie vinnig, dus moet jy die boumateriaal vir die liggaam versorg - proteïene en kalsium. Groente- en vrugteproteïene is egter nie genoeg nie, maar kinders eet gewoonlik nie vleis en visgeregte in die hitte nie, en dit kos slegter verteer (in die warm weer verminder die ensiemaktiwiteit van die maag). Daarom is dit beter om in die oggend 'n gekookte eier of 'n omelet op melk te kook, voor die hitte begin en later in die aand - verkoelde oondbakke.
Goue Herfs
Ongeveer vanaf half Augustus tot einde September begin die sagteste tydperk vir ons liggaam - goue herfs, wat soveel moontlik gebruik moet word om die liggaam voor te berei vir die winter, insluitende die handhawing van die somer se hoë standaard van vrugte en groente. waardevolle produkte van hierdie seisoen - spanspekke, spanspekke en waatlemoene: September - die meeste "waatlemoen" maand, en as die kind sonder probleme probleme ondervind, moet waatlemoene elke dag op die tafel wees. Moenie bessies vergeet nie, veral oor bosbessies en h Die appels en wortels van vars oeste is ook 'n baie waardevolle komponent van die herfs-spyskaart. Met pere en beet moet jy versigtig wees: hulle skep 'n redelik groot las op die spysverteringstelsel. In die herfs, met die verkoue van verkoues, vleis en visgeregte, en met die aanvang van herfsvochtigheid vir kinders ouer as 3 jaar sal baat vind by die toevoeging van uie en 'n klein hoeveelheid knoffel: die fytoncids wat daarin voorkom, dien as 'n uitstekende voorkomende teen die tradisionele oor die begin by die tyd van seisoenale epidemies van SARS.
En hier is die winter
In die tydperk van aanpassing aan die winterweer is veral vitamiene nodig, maar nie net "groente en vrugte" nie. In die koue seisoen groei die behoefte aan vetoplosbare vitamiene ook in vleis en byprodukte, vis, neute en korrels, en in vette self Wel, en van vrugte groente, moet spesiale aandag aan sitrusvrugte gegee word. (In Desember begin die meeste "Mandarijnseisoen"), piesangs en ... die mees algemene, tradisionele, baie onverdiende suurkool - die waardevolste bron vitamien organiese sure, bioflavonoïede en vesel. Maar jy kan dit net gee aan kinders ouer as 3 jaar oud, bietjie by beetje (tot 50 gram per dag), die beste in slaaie. En natuurlik, winter is die tyd wanneer huishoudelike voorbereidings en "ryp" die meeste in aanvraag is. Vrugte, groente en bessies van langtermynopberging, verpak na vinnige en diepvries. Met die regte voorbereiding is sulke produkte nie veel minderwaardig as vars nie, en in die winter is dit eenvoudig onvervangbaar. .
Lente pad!
Met die aanvang van die lente begin miskien die moeilikste tyd vir die menslike liggaam. Opgehoopte moegheid van stres van die koue en donker periode, in die produkte van minder en minder vitamiene - maak nie saak hoe jy dit probeer bewaar nie, daar is 'n geleidelike vernietiging. Daarbenewens is 'n baie belangrike rede vir al die bekende "lente moegheid" vreemd genoeg 'n toename in die duur van die daglig. Dit lyk asof die ligter hoe beter ... maar die liggaam is eenvoudig nie "gereed" vir 'n toename in sy eie aktiwiteit nie, wat begin word met die "derde oog" wat ons alreeds bekend is - die epifise en voeg daaraan gereelde lente siklone, pada druk, 'n groot temperatuur verskil gedurende die dag, wat nie net op die straat voel, maar selfs in 'n goed verhitte kamer ...
In sulke toestande is die gewone voedingstowwe - proteïene, vette, koolhidrate - duidelik nie genoeg vir die normale funksionering van die liggaam nie. Van die allergrootste belang is die sogenaamde informatiewe faktore van voeding, wat nie so baie nodig is vir die "bou" van die organisme soos vir die regulering van sy aktiwiteit nie: essensiële olies, organiese sure, phytoncides, antioksidante. In vleis, suiwelprodukte of graanprodukte, maar in vars of ten minste bevrore groente, groente, vrugte is volop, wat terloops een van die redes is waarom geen vitamien-minerale komplekse natuurlike groenteprodukte op ons tafel kan vervang nie. , helaas, hierdie waardevolle stowwe word ook geleidelik vernietig tydens die stoor ... Natuurlik, gee die kind 'n vars, 'lewende' greens. Dit is nie nodig om te kyk vir vroeë kweekhuisomkommers en tamaties nie - 'n tuin van gekruide uie, waterkers, spinasie, ens. Kan gereël word sonder enige spesiale pogings op 'n goed verligte vensterbank. Geregte van so vars groente kan gegee word aan kinders ouer as 3 jaar en dan netjies, om nie met die ingewande probleme te veroorsaak nie. En vir kinders van een en 'n half jaar as 'n bron van onvervangbare biologies-aktiewe stowwe, is saailinge van graangewasse (koring, rog, koring) nie sleg nie.
Geregte van spruite in ons tyd word beskou deur die meeste Russe as eksotiese, geassosieerde) met verskillende gesondheidstelsels, as iets vreemds - maar min mense weet dat ons voorouers net sulke skottelgoed en ontsnap van lente-hipovitaminose: "koringslib" (massa korrels en spruite ) As 'n gewilde kuratiewe en herstellende middel word beskryf in die kruiedokters van die 17de eeu, pap, jellie is gekook van gesoute korrels, bygevoeg tot sop. Wel, en deesdae het kinders meer vrugtesalades en mengsels met uitgesproeide korrels, Dit is nie moeilik om sade te spruit nie - jy moet net onthou dat hulle die hoogste voedingswaarde kry wanneer die spruite pas deurboor het en nie 2 mm lank oorskry nie.