Heerlike pannekoeke op jogurt - resep nommer 1
In vergelyking met 'n lekkergoed wat op gis berei is, is kefirpannekoeke baie nuttiger en word dit vinniger voorberei. Kookkunstenaars ken baie opsies om hierdie gereg te kook, veral aangesien elke huisvrou kan eksperimenteer en iets by haar resep voeg. Oorweeg die klassieke resep vir pannekoeke op kefir.
bestanddele:
- meel - 300 g
- kefir -250 ml
- Botter - 20 g
- eier - 1 stuk
- water 40 ml
- Soda - 1/2 teelepel
- suiker - 3 eetlepels
- sout - 1/2 teelepel
- groente-olie
Metode van voorbereiding:
- Aanvanklik is dit nodig om kefir met water te meng en deeglik te meng.
- Skakel die stoof aan en plaas die houer op 'n stadige vuur sodat die inhoud liggies verhit word.
- Neem die houer en voeg suiker, sout, eier by en voeg die warm kefir by.
- Meng alles deeglik totdat skuim verskyn.
- Voeg dan die meel by die mengsel. Vir gerief kan jy die hele hoeveelheid in 2-3 porsies verdeel en dit geleidelik slyp.
- Meng al die bestanddele tot glad. Jy moet 'n dik massa kry wat vloei uit die lepel met 'n stywe stroom.
- Nadat die massa gemeng is en geen knoppe bly nie, voeg soda soda by en roer weer.
- Sit 'n braaipan op die stoof en gooi die groente-olie in.
- Gooi die deeg met ligte skywe en braai aan albei kante tot goudbruin.
- Pannekoeke met hierdie resep op kefir moet vir 'n bietjie langer as gis gebraai word sodat dit van binne af goed gebak word.
- Sodra jy die warm pannekoeke uit die oond verwyder, vryf die boonste botter.
- 'N Luggeurige en geurige snack is reg!
Bedien fritters op kefir in 'n warm vorm, besprinkel met suiker of suiker. Daarbenewens is suurroom, gekondenseerde melk, heuning, konfyt of konfyt ook geskik. Bon appetit!
Hoe om pannekoeke op yoghurt te kook - resep nommer 2
'N ewe interessante manier om snacks te berei, is om pannekoeke met appels en konfyt te kombineer. Dit is nogal 'n eenvoudige ontbyt opsie, wat nie net baie lig en lekker is nie, maar ook hartlik. Oorweeg die resep vir fritters op kefir in meer detail.
bestanddele:
- kefir - 200 ml
- eiers - 1 stuk
- koeksoda - 0,5 tl.
- suiker - 1 eetlepel. l.
- meel - 100 g
- groente-olie
Metode van voorbereiding:
- Was en skil die appel. Sny dit dan in klein blokkies.
- Klits die eier in 'n aparte houer met 'n klits, voeg kefir, suiker en koeldrank by.
- Roer die inhoud deeglik tot glad.
- Voeg meel by die mengsel en roer tot die deeg 'n konsekwentheid van dik suurroom verkry.
- Vul die blokkies van die appel in die resulterende massa.
- Sit 'n braaipan op die stoof en gooi die groente-olie in.
- Sprei die deeg met netjiese sirkels, gelyk die boonste, sodat die pannekoeke glad en dun is.
- 'N Heerlike ontbyt is reg!
Bedien lugpannekoeke met swartbessiejam. Bon appetit!