Heerlike pastei in die post Nou is die tydperk van vas. Baie hou daaraan. Die stelsel van wisselende poste en tydperke van vleis eet is baie oud. Dit het 'n belangrike betekenis. Die konstante oorgang van maer kos na vleis en rug versterk immuniteit, lei dit uit, maak die liggaam van gifstowwe skoon. Ek stel voor om so 'n lekker lekker tert met bokwiet en aartappels vas te maak.
bestanddele:- Suiker 1 eetlepel. l.
- Sout 1 knippie
- Aartappels 100 g
- Gis, vars, 20 g
- Koringmeel 2 eetlepels.
- Uie 1 stuks.
- Sesame White 2 el. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Sout 1 teelepel.
- Bokwiet groente 120 g
- Aartappels 300 g
- Stap 1 Om 'n maer tert met aartappels en bokwiet te maak, benodig ons bokwiet, aartappels, maer aartappelgis deeg, ui, sonneblomolie, sout, sesam.
- Stap 2 Kook die aartappels en bokwiet totdat dit klaar is, individueel.
- Stap 3 Sny die ui in blokkies en braai in groente-olie
- Stap 4 Verhit die warm aartappels, voeg die gekookte bokwiet, geroosterde ui by. Sout na smaak.
- Stap 5 Vorm 15x15 cm kookpapier. 2/3 van die toets rol in 'n laag 1 cm dik en lê dit in 'n vorm sodat daar ook kante is.
- Stap 6 Vul die vorm met die vulsel.
- Stap 7 Bly met die res van die deeg in die laag ingelui. Beskerm die rande. Smeer met sonneblomolie en strooi sesamsaad.
- Stap 8 Bak die koek 35-40 minute by 190 ° C.