Lekkere en interessante geregte vir Lent

Baie glo dat vas is 'n baie klein dieet en ernstige beperkings op eet. Natuurlik is beperkings teenwoordig, maar dit het absoluut geen effek op die verskeidenheid voedsel nie. Daar is baie toegelate produkte. Van hulle kan jy enigiets kook. As bewys hiervan bied ons u twee oorspronklike resepte vir maer skottelgoed wat u en u familie sekerlik sal geniet.

Kookpeper gevul met sampioene

Peper is nie net gevul met vleis nie, dit kan ten volle vervang word met sampioene. Die resultaat is baie lekker en bevredigend.

bestanddele:

• 400 gram rys
• 300 gram vars sampioene
• 'N Bietjie groente-olie
• Sout en peper na smaak
• Drie groot soetrissies
• Drie uie
• Tamatiepasta
• 'N Half liter water

Begin om van die einde af te staan, met die vul

1. Sny die ui fyngekap en braai dit in groente-olie in 'n braaipan. Sodra dit spoel, voeg drie eetlepels tamatiepasta en stoofvleis vir ongeveer twee minute by en roer aanhoudend.

2. Skakel die hitte af en gooi 'n halwe liter water in die pan. Voeg sout en peper by. Roer goed en laat dit vir 'n rukkie op die kantlyn staan.

Maak nou die vulsel

1. Kook die rys.
2. Was die sampioene deeglik en sny dit as jy wil. Dit kan redelik groot stukke of kleiner wees.
3. Verhit die groente-olie in 'n braaipan en braai die sampioene daarin totdat daar ligte kors voorkom.
4. Meng rys met sampioene. Voeg sout en peper na smaak.

Kookpeper

Om te verseker dat die gepakte peper sagter is, gooi die peper in water vir sowat 10 minute of bak dit in foelie. As jy dit nie doen nie, sal dit 'n bietjie knapperig wees.

1. Sny elke peper in die helfte. Verwyder die middel en die sade.

2. Maak die invul van elke helfte deeglik uit.
3. Berei die vorm voor en sit die gepakte peper daarin. Gee aandag aan dit lê nou genoeg aan mekaar.

4. Gooi ui met tamatiepasta.
5. Sit in die oond, voorverhit tot 220 grade, vir 'n halfuur.

Sprei die afgemaakte peper op bordjies en verwennen jou geliefdes met 'n heerlike en pragtige gereg.

Kook leun ertjiejellie

Ons stel voor dat jy wegkom van die gewone voorbereiding van ertjies en daaruit 'n werklike interessante gereg maak. Moenie deur die naam mislei word nie. Ertjiejellie is nie 'n drankie of nagereg nie. Jy sal 'n lekker tweede kursus kry, wat jou huishouding sekerlik sal verras.

bestanddele:

• 150 gram ertjiemeel
• Drie glase water
• Sout na smaak
• 200 gram sampioene
• Een ui
• Groente-olie

Erwtemel kan by die winkel gekoop word of onafhanklik gemaak word. Die prosedure is eenvoudig, veral as jy voorheen koffiebone maal. Neem 'n koffiemolen, gooi ertjies in en draai dit aan. Hierna, sif deur 'n fyn sif.

1. Meng die ertjiemel met water (halwe koppie) en meng goed. As jy nie klonte kan hanteer nie, vryf dit deur 'n sif.
2. Voeg 'n teelepel sout by.
3. Sit die mengsel aan die brand, bring dit tot kookpunt en verminder hitte. Kook, roer voortdurend. Dit sal genoeg wees vir vyf minute.

4. Berei die vorm voor, smeer dit met groente-olie en gooi die mengsel uit die pan. Een groot of klein porsie vorm kan gebruik word.
5. Sit dit in 'n koel plek en wag tot dit afkoel.

Benewens die gereg, kook sampioene met uie

1. Ui gesny in halwe ringe, en sampioene sny.
2. Verhit die groente-olie in 'n braaipan en braai ui en sampioene totdat hulle bloos.

3. Sout en verwyder uit die bord.

Neem 'n verkoelde ertjellie en kantel die vorm op 'n skottel. As dit in groot vorm vries, sny dit in klein porsies en plaas dit op plate. Giet ertjellie met onaangeraakte groente-olie, en bo-op 'n paar sampioene en uie.