Verlede Saterdag was gaste van die gereelde program van Ivan Urgant Leonid Yarmolnik met sy vrou Oksana. Hulle het gekom om 'n resep vir oorspronklike hoenderhakies in Georgies te deel en terselfdertyd die neus van Alik en Venamin Smekhov te wis, wat ook voorheen gekookte koekies gekook het. Leonid het erken dat hy nie geweet het hoe om heeltemal te kook nie en was heeltemal onpretensieus in sy kos, maar sy vrou het hom 'n geskenk gegee, waarvan die kookkuns legendaries in die sekulêre samekoms is. Die egpaar Yarmolnikov is bekend vir sy gasvryheid, want hul gasvrye tafel vergader dikwels maatskappye vir twintig of dertig mense en selfs hul dogter se troue wat hulle by die huis gevier het, self 'n groot opelugpartytjie organiseer.
Resep vir hoenderhakies in Georgies van Oksana Yarmolnik
Vir kosmaak moet jy vier hoenderdye en twee borste neem. Smeer dit in 'n vleissnit, wat vroeër die vel, are en vet verwyder het. Trek een ui, 'n handvol okkerneute, 0,5 koppie pruimedante, pietersielie en koriander aan die smaak. Voeg twee eiers, sout, gemaalde swartpeper en hop-suneli by. Meng die mengsel deeglik met hande en versadig dit met lug. Braai die koekies in groente-olie op 'n voorheen goed verhitte braaipan. As 'n bykie vir koekies, het Oksana 'n ligte, pittige slaai van arugula, skywe vars pere, denneboompies en gedroogde bosbessies, geklee met balsamiekroom, aangebied.
Resep vir dieetbroodjies van Aliki en Veniamin Smekhovyh
Om eerlik te wees, is dit opmerklik dat die snoepies wat deur die Smehovy-familie voorberei is, dieet is, net soos al die ander geregte in die rantsoen van hierdie akteur se dinastie. Alika het erken dat beide haar en haar bekende pa aan behoorlike voeding voldoen en aanhangers van 'n gesonde lewenstyl is.
Vir nuttige rustieke kotelette volgens die resep van Laughs, moet jy 'n kilogram kalkoen gehakte vleis met fyngekapte bol en 'n geraspte groen appel meng. Voeg twee eiers, drie eetlepels roggemeel, sout en peper by. Versigtig knie, vorm kotelette en rol dit in meel. Gooi lekker in 'n braaipan, lê op 'n bakplaat en sit vir 15 minute in 'n voorverhitte oond vir 200 grade. Dien die puree van die gekookte selderwortel as 'n garnering.