Kutaby

Ons kook kutabs van Qutaba (gutaba) - Azeri-vars koekies (patties) in die vorm van 'n halwe maan met vleis of groente vulsel, pampoen of kaas, ens. Hulle sê dat daar soveel resepte vir kutabs in Azerbaijan is, aangesien daar maniere is om pizza van Italianers te berei. Sodra die gewildste kutabs met kameel was, is dit nou nie minder algemeen met groente en vleis met granaatjiesaad nie. Hulle sê ook dat minder as 5-7 kutabs per persoon nie gekook word nie. Hulle eet met hul hande, draai in buise. Gee hulle 'n suur melkdrank, en aan die vleis nog, en noodwendig grond sumac. Ek stel voor om kutaby met groen te probeer. Ek het die mees algemene soorte geneem: uie, pietersielie en dille. Jy kan ook koljander, spinasie of sout gebruik, asook ander soorte groentes. As hierdie weergawe van die vulsel vir jou lyk, is dit nie heeltemal die gewone nie, voeg by die groen kaas of harde kaas. Kutabs is eintlik baie lekker, maar vyf het vir ons 'n bietjie te veel gehad, genoeg vir twee, alhoewel ek 'n rukkie wou herhaal.

Ons kook kutabs van Qutaba (gutaba) - Azeri-vars koekies (patties) in die vorm van 'n halwe maan met vleis of groente vulsel, pampoen of kaas, ens. Hulle sê dat daar soveel resepte vir kutabs in Azerbaijan is, aangesien daar maniere is om pizza van Italianers te berei. Sodra die gewildste kutabs met kameel was, is dit nou nie minder algemeen met groente en vleis met granaatjiesaad nie. Hulle sê ook dat minder as 5-7 kutabs per persoon nie gekook word nie. Hulle eet met hul hande, draai in buise. Gee hulle 'n suur melkdrank, en aan die vleis nog, en noodwendig grond sumac. Ek stel voor om kutaby met groen te probeer. Ek het die mees algemene soorte geneem: uie, pietersielie en dille. Jy kan ook koljander, spinasie of sout gebruik, asook ander soorte groentes. As hierdie weergawe van die vulsel vir jou lyk, is dit nie heeltemal die gewone nie, voeg by die groen kaas of harde kaas. Kutabs is eintlik baie lekker, maar vyf het vir ons 'n bietjie te veel gehad, genoeg vir twee, alhoewel ek 'n rukkie wou herhaal.

bestanddele: instruksies