Sjokoladekoeke

Skei die eiergeel van die proteïen af. Sip die proteïen na 'n goeie skuim. Toe vryf ma bestanddele:

• Koringmeel - 480 Gram
• heuning of suiker - 350 gram
• kakaopoeier - 30 gram
• koeldrank - 1 teelepel
• Botter - 100 gram
• eier - 4 stukke
• 'n mengsel van speserye - 1 teelepel (gebreekte)

instruksies

Skei die eiergeel van die proteïen af. Sip die proteïen na 'n goeie skuim. Dan word olie, heuning (suiker), speserye en kakao vir 5 minute gemaal, waarby die mengproses, sonder om die mengproses te stop, bygevoeg word. Plaas dan die meel met soda, eekhorings en knie die deeg. Na gereedheid word dit tot 5-8 mm uitgerol. Verskeie arbitrêre figure word uit die toets uitgesny. Wanneer die vorms gereed is, word hulle op 'n bakplaat geplaas, geolied, en by die oond vir 10-15 minute by 'n temperatuur van ongeveer 230 grade gestuur. Die voltooide baksel word afgekoel en na die tafel gevoer. As dit nodig is, kan hulle geglasuurde of besprinkel word met poeiermelk.

Porsies: 10