- Kool see - 100 gram
- Garnale - 100 gram
- Sojasous - 50 milliliter
- Gekookte eier - 1 stuk
- Kilantro - 5 Stukke
- Rys - 100 gram
- Sesam sesam - 40 gram
- Olyfolie - 50 gram
- Salade - 7 stukke (blare)
- Krabstokke - 3 Stukke
1. Kook die rys tot gaar. Viskose, gekookte rys is beter as bros. 2. Kook garnaal in soutwater. Op groente-olie bak ons hulle. Jy kan dit net kook. 3. Ons sal demontageer en ons sal blaarslaai blare in vloeiende water. Blare is nodig groot. Sit 'n handvol rys op die slaai blaar. Sit die garnale van bo in Fig. 4. Maak die sous: meng sesam sesam, sojasous, olyfolie, koud gedruk. Voeg appelasynas of 'n teelepel suurlemoensap, peper by. Garnale en ryssaus. 5. Slaai blare word gerol soos koolrolletjies. Ons gooi kookwater op die see lang kool, en kook vir vyftien minute tot gereed. Seekoolwrapkoolrolletjies. 6. Krapstokkies sny saam, en versier hulle met koolrolletjies. Plak die stokke onder die seebodem. Op 'n skottel lê ons koolrolletjies uit, ons sal 'n gekookte eier, groentesjolende koljander of pietersielie versier.
Porsies: 4