- Kool (kachan) - 1/2 Stuk
- Wortel - 2 stukke
- Gloeilamp - 1 stuk (Gebruik 'n groot gloeilamp.)
- Champignons - 300 gram (Jy kan champignons vervang met enige sampioene - ingemaakte of gedroogde (voorverhit).)
- Groente-olie - 7-9 Art. lepels
- Sout - - Om te smaak
- Peper - - Om te smaak
- Bay blaar - 2-3 stukke
- Tamatiesous - 3-4 Art. lepels
- Water - 1/2 koppie
1. Kool skeur met strooitjies en braai in groente-olie oor medium hitte. 2. Plaas die kool in 'n groot kastrol met dik mure, waarin ons uitstort. Ons vryf die wortels op 'n rasper en sny die ui in blokkies. 3. Gesnyde uie en wortels braai in groente-olie, skuif na kool. 4. Ons maak skoon en sny in blokkies sjampanje. As jy grondstowwe gebruik, kan jy dit braai. Champignons word bygevoeg aan groente, sout, peper en meng. 5. Voeg 3-4 items by. lepels tamatiesous, 'n halwe koppie water, meng en bedek met 'n deksel. 6. Ons sit 40 minute in die oond. Die temperatuur van die oond is 180-200 grade. Soms kan jy meng. Bon appetit!
Porsies: 4