Komposisie van lemoene

Met suurlemoene verwyder ons 'n skerp mes met 'n sest. Plaas dit in 'n aparte bak. Dan maak ons ​​die bestanddele skoon. Bestanddele: instruksies

Met suurlemoene verwyder ons 'n skerp mes met 'n sest. Plaas dit in 'n aparte bak. Dan maak ons ​​lemoene van vesel, membrane en 'n laag wit vel skoon. Ons sny die vrug van 'n lemoen soos u wil. Skep 4,5 liter water in 'n groot kastrol en kook tot kookpunt. Voeg dan die suiker by, roer tot die suiker heeltemal gesmelt het. Wanneer die suikerstroop gereed is, voeg die lemoenskil by en kook vir sowat 15 minute. Skep dan die warm siroop deur 'n sif in 'n aparte bak. Dan, op skoon gesteriliseerde potte, lê die vrugte van lemoene uit en gooi die siroop. 'N Skil lemoene gesweis. Nadat die lemoene met siroop sowat 15 minute onder die deksel gesit het, dreineer die stroop terug in die pan. Giet die kastrol met siroop op medium hitte vir ongeveer 10 minute (vanaf die oomblik van kook). Na 10 minute, voeg 200 gram heuning by die pan. Kook vir nog 5 minute, roer, sodat die heuning heeltemal opgelos is. En verwyder die pot uit die stoof. Warm siroop hervul die vrugte van lemoene. Ons rol dit op. Draaide blikkies word omgedraai en bedek met 'n warm kombers en laat dit vir 'n dag.

Porsies: 6-8