Prostokvasha is 'n nuttige dieet-gefermenteerde melkproduk, wat 'n hoë energie-waarde het, word perfek geabsorbeer deur die liggaam en het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal. Pannekoeke op jogurt het 'n uitgespreek romige smaak, skaars waarneembare pikante suurheid en delikate, delikate aroma. Dit is nie moeilik om dit te kook nie, veral wanneer daar 'n goeie, bewys resep voorhande is.
Dun pannekoeke met gate in gekromde melk, resep met beurtgebaseerde foto's
Pannekoeke in gekromde melk, gekook op so 'n ongekompliseerde manier, is delikaat en delikaat. Hulle smelt letterlik in die mond en word harmonieus gekombineer met enige vulsels, beide soet en sout. As jy 'n bondel gemaalde vleis of groente wil maak, kan jy die suiker uit die resep sny of heeltemal verwyder. Die deeg in hierdie geval sal neutraal wees en sal nie die geur van vleis of aartappelvulling verbreek nie.
Noodsaaklike bestanddele:
- meel - ½ kg
- jogurt - 2 eetlepels
- groente-olie - 3 el
- eiers - 2 stukke
- sout -1/2 teelepel
- koeldrank - ½ teelepel
- Gegranuleerde Suiker - 3 eetlepels
Stap-vir-stap instruksie
- Eiers, warm kefir, suiker en sout klop in 'n diep houer. Bloem sif deur 'n sif, voeg by die eiersuiker massa en meng baie goed.
- Los in 'n koppie kokende water die koeldrank en sit dit in die deeg. Roer deeglik sodat daar geen knoppe is nie en laat 10-15 minute asemhaal. Gooi dan die sonneblomolie in.
- Braai pan en 'n bietjie vet met 'n stuk lem. Skep 'n stukkie deeg, gooi dit in die bodem en braai die pannekoek vir elke 1-2 minute.
- Sit op die tafel warm met melk, koffie, kakao of soet tee.
Hoe om pannekoeke met joghurt te maak met kookwater, 'n resep met 'n foto
Om pannekoeke effens krokant aan die rande te hê, in die deeg moet jy water byvoeg, maar nie die gewone warm, maar steil kookwater nie en roer al die bestanddele baie versigtig.
Noodsaaklike bestanddele:
- jogurt - 1 ste
- eiers - 2 stukke
- suiker - 2 el
- blom - 7 el
- kookwater - 125 ml
- sout - 1/3 teelepel
- koeksoda - 1½ teelepel
- groente-olie - 50 ml
Stap-vir-stap instruksie
- Soda oplos op 'n gekromde plek by kamertemperatuur en laat dit vir 10-15 minute. Die massa moet vervaag en effens toename in volume wees.
- Eiers kombineer met suiker, sout en klits in 'n ligte skuim. Giet die sonneblomolie in en klop weer. Giet dan in gekromde melk en meng goed.
- Voeg stadig klein hoeveelhede meel by. Roer al die bestanddele sodat daar geen klonte en klonte is nie. Gereelde deeg moet 'n redelik dik, digte konsekwentheid hê.
- Giet in gekookte water kookwater en roer saggies.
- Braai pan, moenie met olie smeer nie. Braai pannekoeke aan elke kant tot 'n aangename goue kleur en dien warm op die tafel.
Ons kook welige pannekoeke met jogurt, 'n resep met 'n foto
Om 'n stewige, ryk en hoë pannekoek te bak, wat maklik met 'n koekie kan meeding, moet die eiers by die deeg gevoeg word. Maar nie een of twee nie, maar soveel as vier stukke. Net hulle sal die skottelgeurigheid gee en dit sag en ryk maak.
Noodsaaklike bestanddele:
- meel - 300 g
- suiker - 2 el
- jogurt - 250 ml
- eiers - 4 stukke
- gekookte water - 150 ml
- sout - 1/3 teelepel
- dierlike vet - 20 g
Stap-vir-stap instruksie
- Sout, suiker en meel kombineer in 'n diep houer. Stel die eiers bekend en draai die kroon. Die massa moet uniform, dik en baie glad wees.
- Giet in water en kefir by kamertemperatuur en meng baie goed. Voeg uiteindelik olie by.
- Bedek die houer met die kosfilm en laat dit 30-40 minute op die kombuistafel plaas.
- Verhit die braaipan oor hoë hitte. Smeer oorvloedig met dierlike vet of varkvet. Giet 'n gedeelte van die deeg tot die bodem en lig dit saggies oor die oppervlak.
- Borsel pannekoeke aan elke kant, sit dit in 'n hopie, gooi heuning of bessie siroop en dien.
Lush pannekoeke met jogurt en gis, 'n resep met 'n foto
Pannekoeke van 'n gisdeeg word beskou as 'n klassieke van die genre, maar 'n aansienlike hoeveelheid tyd word benodig vir hulle voorbereiding. Eerstens moet jy 'n spoeg maak, wag tot dit opkom en begin dan bak. Die gereedskaart blyk egter so lekker, wat alles bestee pogings volledig en heeltemal vergoed.
Noodsaaklike bestanddele:
- yoghurt - 400 ml
- meel 400 g
- rou gis - 50 g
- Gegranuleerde Suiker - 4 eetlepels
- eiers - 4 stukke
- Botter - 50 g
- sout - ½ teelepel
Stap-vir-stap instruksie
- Gis om in yoghurt op te los. Giet 'n eetlepel suiker, meel en meng tot glad. Maak die deksel styf en stuur vir 10-12 uur na die yskas.
- Nadat die tyd verby is, voeg die oorblywende suiker, sout en eiers by, roer al die bestanddele en laat ongeveer 1 uur op die tafel.
- Lig die deeg liggies op en meng 'n dun druppel warm melk. Die voltooide massa moet 'n vloeiende struktuur hê sonder klonte en klonte.
- Bak pannekoeke op 'n rooierige gesmeerde braaipan vir 50-70 sekondes aan elke kant.
Hoe om pannekoeke met joghurt sonder eiers te maak, resep met foto
Selfs sonder eiers kan jy lekker en sagte pannekoeke met jogurt bak. Om dit te doen, benodig jy 'n minimum van produkte, en airiness sal die deeg botter en bakpoeier gee.
Noodsaaklike bestanddele:
- botter - 100 g
- sout - ½ teelepel
- meel - 150 g
- jogurt - ½ liter
- Bakpoeier - 1 teelepel
Stap-vir-stap instruksie
- Smelt botter in 'n waterbad en afkoel tot kamertemperatuur. Giet die meel, sout, bakpoeier in en meng goed.
- Giet 'n effens warm melk met 'n dun druppel terwyl die deeg nog geroer word.
- Voeg die pan oor die groot hitte, braai die bodem met margarien en bak vir 1.5 minute pannekoeke aan elke kant.
- Sit vir 'n tafel met suurroom, gekondenseerde melk, konfyt of heuning.
Hoe om vinnig pannekoeke met joghurt te maak: 'n video resep
Die video vertel in detail hoe om vinnig pannekoeke met joghurt te maak. Gis is nie in die samestelling ingesluit nie, en asyn en suurlemoensap word nie gebruik om soda te sop nie. Deeg het 'n aangename, delikate smaak en 'n dun, effens romige aroma.