- groente-olie - 1 ste. 'n lepel
- gerasperde vars gemmer - 1 ste. 'n lepel
- Knoffelhuisies - 2 stukke
- rooi pepervlokkies - 1 / 4-1 / 2 Teelepels
- wortels, dun gesny - 450 gram
- 'n bank van klappermelk - 1 stuk
- Mieliestaaf - 1 ste. 'n lepel
- pasta - 120 gram
- Gegrilde Garnale - 650 Gram
- vars gekalkte lemmetjiesap - 1/4 koppies
- sout - 1 Smaak
- 'n klomp groen uie, dun gesny - 4 stukke
Verhit die olie in 'n groot kastrol oor medium hitte. Voeg die gemmer, knoffel en rooipeper by. Kook, roer, tot die voorkoms van smaak, sowat 1 minuut. Voeg wortels, klappermelk, 3 glase water by. Meng die maïsstysel en 2 eetlepels water in 'n klein bak tot 'n homogene massa verkry word, voeg by die pan. Kook. Voeg die pasta by. Verminder die hitte tot medium en kook tot die pasta en wortels gereed is, 3 tot 4 minute. Voeg die garnale by, kook vir sowat 1 minuut. Verwyder die pan uit die hitte en voeg die limoen sap by. Sout met sout. Skep die sop op borde en versier met groen uie.
Porsies: 4