Geskiedenis van die skep van koekies Deur die geskiedenis van die skepping van hierdie koekie te gee, word die volgende beskryf. Sodra 'n kok wat by die hof van die Persiese Sultan gewerk het, besluit het om 'n ander soet vir Sy Majesteit te berei. Maar nadat hy by die kombuis gekom het, het die kok amper niks van die produkte gevind nie, waarop hy gereken het. Die slegte wensers het al die belangrikste bestanddele vir lekkers gemaak, ten minste het hulle so gedink. Maar die vindingryke kok het nie sy kop verloor nie, en die res van die meel, poeiermelk, botter en saffraanproteïen bygevoeg, het 'n nuwe niemand se resep vir koekies geskep wat te alle tye bewonder word.
bestanddele:- Koring Meel 150 g
- Amandel 50 g
- Botter 100 g
- Suiker 50g
- Suikerpoeier 20 g
- Stap 1 Hoofbestanddele: olie, meel, suiker, amandels en poeier.
- Stap 2 Kruip die amandels in die meel.
- Stap 3 Sny die botter om dit vinniger te versag.
- Stap 4 Meng die meel, botter, suiker en amandels.
- Stap 5 Meng al die bestanddele deeglik en sit 30 minute in die yskas om die deeg hard te maak.
- Stap 6 Van die soliede deeg sny die "worsies".
- Stap 7 Hierna heg ons elke "wors" -vorm aan, buig dit in die vorm van 'n driehoek.
- Stap 8 Meng die margarien of botter liggies met 'n pan, strooi dit met 'n bietjie meel en versprei die koekies daarop. Ons sit die oond vir 15-20 minute by 'n temperatuur van 180 ° C.
- Stap 9 Haal die hoender uit die oond en strooi die suikerpoeier. Nou kan jy dien!