Rosyntjies (van Turkiese Üzüm - druiwe) word hoofsaaklik van 4 soorte druiwe gemaak:
- Van "Kishmish", waarvan die bessies klein is, verskil in brose vel en sappige pulp, maak 'n fyn rosyne van groen kleur en ontpit
- Van die "farao", wie se bessies baie groot is, swart, kry hulle 'n groot rosyntjie met sade, gekenmerk deur 'n soet smaak.
- Van "Dovine", "Selma pit", "Summer Muscat" ontvang donker rosyne, deur natuurlike droog. Variëteite neem ongeveer 4 weke om op die wingerdstok te droog. Die suikerinhoud in die pak is 20-22%.
- Van rasse met een klip maak ligte rosyne. Sulke rosyne is bedoel om kompote en bak te maak.
Die belangrikste vereistes vir die keuse van bessies is dun vel, sagtheid en hoë suikerinhoud. Lande wat bekend is om druiwe te kweek: Turkye, Georgië, Azerbaijan, Armenië, ens.
Nuttige eienskappe en samestelling van rosyne
Rosyntjies verskil in hul kalorie inhoud: ongeveer 270-300 kcal per 100 g. Daarom, vir diegene wat oorgewig is, beveel dokters dit nie aan nie. Daarbenewens rosyntjies is gul vir vitamiene: Vitamien A - 6 μg, Foliensuur - 3. 3 μg, Biotien - 2 μg, Vitamien E - 0. 7 mg, ascorbiensuur - 3. 3 mg, fillokinoon - 3 5 μg en ens. Daar is baie makro elemente, soos kalsium, magnesium, natrium, chloor, kalium, ens. As gevolg van die hoë kaliuminhoud, versnel dit die hernuwing van die vel, versterk die kardiovaskulêre stelsel.
Die genesende eienskappe van rosyne
Sedert antieke tye het mense rosyntjies in die vervaardiging van medisyne gebruik. Die genesende eienskappe word oorgedra na rosyntjies van druiwe. 100% van die makro- en mikro-elemente teenwoordig in die druiwe, is in die pak. Dokters beveel aan om rosyne te gebruik vir mense wat geneig is tot verhoogde prikkelbaarheid. Daar is 'n rosyngeienskappe, waardeur dit puffiness perfek verwyder, verwyder gifstowwe uit die liggaam.
Behandeling van rosyne: volkere resepte
By 'n aritmie en ander probleme met 'n hartspier, beveel dokters aan om baie rosyne te eet. Ontvangsskema: Soggens wakker word, eet 40 stukke rosyne dadelik op 'n leë maag. Na 30-40 minute na die onthaal kan jy die gewone ontbyt neem. Met elke daaropvolgende dag verminder die hoeveelheid rosyne met presies 1 stuk. Dws, eet volgende dag 39 stukke rosyne. Hierdie "dieet" moet 2 keer per jaar uitgevoer word. Maar moenie vergeet dat gesondheid met die regte manier van lewe verkry kan word nie.
Afkooksel van rosyne
Uit rosyne is dit goed om sousies by verskillende siektes van 'n keel, longe, by druk te maak.
So, rosyne streel die slymvlies van die brongi met brongitis. Neem 100 g gekneusde rosyne, gooi 'n glas water en kook vir 10 minute. Dan filter van die onnodige oorskot van rosyne en die gevolglike oplossing is dronk 4 keer per dag. 'N Glas is genoeg vir die hele dag.
Met 'n verkoue is daar dikwels 'n loopneus en hoes. Vir hulle behandeling kan rosyne gebruik word. Maak 200 g rosyne skoon, sny dit, gooi dit 2 glase water, kook vir 10 minute, druk en voeg 2 eetlepels uie sap by. Drink drie keer per dag vir 'n halwe koppie.
Rosyntjies vir behandeling
Gekrapte vel met ontbering laat hom voortdurend voel: dit klou. Daar is baie maniere om dit te behandel: van mense tot amptelike mediese. Rosyntjies is bekend vir hul strelende effek, dus dit is goed om te gebruik wanneer hulle ontslae raak van maligne onderrig op die vel. Rosyntjies sny en vryf die aangetaste dele van die liggaam. Die effek vind plaas na die 1ste of 2de aansoek.
Daarbenewens moet rosyne geneem word vir oortredings in die spysverteringskanaal. Hawermout is bekend vir dieselfde eienskappe, en daarom is die kombinasie van hawer en gedroogde rosyne werklik genesend. Hawermeel kan soos 'n pap gekook word. Om dit te doen, neem 'n glas hawermout en voeg 2 koppies water by. Kook en kook. Verwyder dan van hitte, laat staan vir 5 minute. Ons voeg rosyne by die smaak. Daarbenewens het dit blyk te wees pap, dit is ook lekker danksy rosyne. Hierdie pap kan elke oggend vir ontbyt geneem word.
Daar is baie resepte vir hawer en rosyne. Hier is nog een. Na die oorgedraagde siektes van niere of 'n gastroenteriese pad is dit moontlik om sous van rosyntjien te aanvaar. Om voor te berei, benodig jy 0, 5 glase rosyne, 0, 5 koppies bosbes, 250 g hawer, 1, 5 liter water, 40 g heuning. Cranberries en rosyne word gemeng, water word bygevoeg en aan die brand gesteek. Sodra dit gekook word - verwyder. Sit 3 uur in 'n donker plek. Daarna, druk en voeg heuning by die gevolglike oplossing. Hierdie drankie is wenslik om 3 keer per dag te drink.
Vir diegene wat sooibrand het as gevolg van stagnasie van gal, naarheid, kan jy die volgende resep gebruik. Neem 'n halwe glas rosyne, verkieslik sonder pitte, byvoorbeeld, kishmish. Gooi water in die glas na die rand en dring aan vir 24 uur. Nadat hulle daarop aangedring het, drink hulle en eet rosyne. Dit is raadsaam om na die onthaal met 'n warm waterbottel aan die slaap te gaan slaap en vir 'n uur gaan lê. Die prosedure moet een keer per week herhaal word. Daarna sal al die onnodige gal gaan weg, en jy sal baie beter voel.
Oleanoliensuur, wat aan antioksidante behoort en in die pak teenwoordig is, dien as 'n onderdrukker van bakterieë. Daarom is dit baie nuttig in die siekte van die mondholte, want daar is dit die grootste in die aantal bakterieë in die liggaam. Wetenskaplikes glo dat rosyne nie lei tot 'n oormaat van die vlak van suurheid van gedenkplaat en die verlies van minerale, wat gevaarlik is vir die voorkoms van karies.
Kontraindikasies vir die gebruik van rosyne
Aangesien rosyne baie kalorieë is, word dit aan mense wat oorgewig is, gekontraïndikeer. Ook die toelating tot diegene met diabetes is nie welkom nie. Maar in hierdie geval, as rosyne gekook word, sal die persentasie suikerinhoud in die bessie aansienlik minder wees, en al die nuttige eienskappe sal bly. Dit word nie aanbeveel om rosyne te eet vir mense met akute hartversaking nie. Wanneer jy rosyne eet, moet jy onthou dat jy nie meer as 50-70 g per dag moet eet nie.