Kruiskrokette

Berei al die nodige bestanddele voor - krapvleis wat ons vir aders sal afmekaar, met mielies Bestanddele: instruksies

Berei al die nodige bestanddele voor - ons verwyder die krabvleis op die are, en met die koring sal ons die water dreineer. Bol dun skyfies gesny. Dit is die beste om dit met behulp van 'n snyer te doen - so dun is dit onmoontlik om dit met die hand te sny. Braai uie in botter tot deursigtig. Voeg dan by die uie 4 eetlepels by. blom en meng vinnig, totdat die ui en meel nie gryp nie. Voeg nou melk en room by, sout met sout en peper. Roer en laat die sous 'n bietjie dik word. Voeg dan mielie- en krapvleis by en meng goed. Na 1-2 minute, verwyder die braaipan uit die vuur. Ons skuif die mengsel in 'n houer en stuur dit vir 1 uur na die yskas, sodat die mengsel effens verhard word. Die gestolde mengsel word in 5-6 dele verdeel, wat elkeen in die vorm van 'n tert rol. Elke taart rol in meel. Dan sak ons ​​elke pastei in die geklitste eier. Uiteindelik rol ons krokette in broodkrummels. Verhit die olie in 'n braaipan. In die warm olie lê ons ons krokette uit, braai vir 'n paar minute totdat die goue kleur van die kors seker is. Krokette is gereed. Sit as 'n warm gereg met 'n bygereg. of as 'n koue snack. Bon appetit!

Porsies: 3-4