Koekies met sjokolade skyfies

Teen die gemiddelde spoed van die menger, klop die botter tot glad. Bestanddele:

• Botter - 220 gram
• Suikerwit - 150 gram
• Bruinsuiker - 100 gram
• Eiers - 2 stukke
• Vanielje-uittreksel - 2 teelepels
• Meel - 350 gram
• Soda - 1 teelepel
• Sout - 1/4 Teelepel
• Sjokoladekrumm - 270 Gram

instruksies

Klits botter teen 'n gemiddelde spoed totdat 'n romerige, homogene massa verkry word. Voeg albei soorte suiker by en klits nog 2 minute. Voeg eiers en vanielje-ekstrak by, klits tot glad. Meng die meel, sout en koeldrank in 'n aparte bak. Voeg die droë bestanddele by die room en klop tot glad. Ons voeg sjokolade krummels by die deeg. Weereens, klits totdat al die bestanddele gemeng is. Bedek die pan met perkamentpapier. Sprei 'n deeg op - sowat 2 eetlepels. vir een stuk koekie. Te styf stapel dit is onmoontlik - die omtrek van die koekie sal toeneem tydens die bak. Bak vir 10-12 minute in 'n voorverhitte tot 190 grade oond. Gereelde koekies word afgekoel en bedien. Koekies met sjokolade krummels!

Porsies: 8