Koekie met eiervrug

Eierplante met sampioen smaak Baie mense kan eierplante liefhê deur hulle in hierdie lekker tert te probeer. Aubergine koek is gevul met 'n versameling geure. Dit is ryk, sout, en selfs effens soet. Snipperig met 'n spesiale deeg, romerig met kaas, en tamatie-eiervrug binne. 'N spesiale kenmerk van hierdie gereg is die speserye van shamballa, wat die eiervrug 'n smaak van sampioene gee. Hierdie koek sal jou huis vul met die aangename geur van kaasbak, en die tafel is 'n verskeidenheid.

Eierplante met sampioen smaak Baie mense kan eierplante liefhê deur hulle in hierdie lekker tert te probeer. Aubergine koek is gevul met 'n versameling geure. Dit is ryk, sout, en selfs effens soet. Snipperig met 'n spesiale deeg, romerig met kaas, en tamatie-eiervrug binne. 'N spesiale kenmerk van hierdie gereg is die speserye van shamballa, wat die eiervrug 'n smaak van sampioene gee. Hierdie koek sal jou huis vul met die aangename geur van kaasbak, en die tafel is 'n verskeidenheid.

bestanddele:

• Mel, koring 400 g
• Tafasyn 0,5 eetlepels. l.
• Soda 5 g
• Joghurt drink 150 ml
• Suiker 1 teelepel.
• Sout 1 teelepel.
• Botter 200 g
• Sout 5 g
• Suiker 5 g
• Asafoetida 3 g
• Fenugreek (Shambhala) sade 7 g
• Kookolie 20 g
• Olywe sonder pitte 50 g
• Tamaties 2 g
• Aubergine 2 stuks.
• Kaas hard 200 g

instruksies

• Stap 1 Om die tert te maak, benodig jy koringmeel, botter, harde kaas, jogurt, nie soet of kefir, sout, koeldrank, asyn, suiker, speserye, asook tamaties, eiervrug en olywe vir versiering.
• Stap 2 Voeg sout, suiker, koeldrank by die meel by (blus met asyn of suurlemoensap) en meng met krummels met gesmelte botter.
• Stap 3 Voeg soveel yoghurt by soos die deeg knie.
• Stap 4 Sit dit eenkant vir 30 minute.
• Stap 5 Sny die eierplante in blokkies, geur met sout en laat 10 minute lank om bitterheid te verwyder.
• Stap 6 Spoel dan deur 'n sif onder koue water.
• Stap 7 Roer dan tamaties op 'n groot ruit, verwyder die skil.
• Stap 8 Roer die kaas ook op 'n groot rooster.
• Stap 9 Verhit die olie in 'n braaipan en voeg die eiervrug by. Braai oor medium hitte tot half gekook.
• Stap 10 Voeg dan die speserye by: shamballa, asafoetida en sout, meng.
• Stap 11 Voeg dan die tamatiepasta en suiker by om 'n vloeibare mengsel te maak. Stoof vir 10 minute.
• Stap 12 Rol die deeg dun en sit dit in 'n gesmeerde vorm. As dit verlang word, word die rande van die deeg met die vingers golwe gemaak.
• Stap 13 Plaas die eierplante met tamaties op die deeg.
• Stap 14 Sprinkel oor die bokant met kaas en versier dit met olywe.
• Stap 15 Plaas die koek in die oond. Bak by 180-200 ° C tot gaar. Ongeveer 30 minute.