- Aubergines - 400 gram
- Wortel - 2 stukke
- Knoffel - 1 Tand
- Boog - 1 stuk
- Tamatiepasta - 150 gram
- Olyfolie - 3 items. lepels
Nou sal ek jou vertel hoe om aubergines in 'n mikrogolfoond te kook - dit is ongelooflik vinnig en lekker. As jy nie daarvan hou om naby die stoof in die hitte te staan nie, is dit 'n ideale kook-opsie. So, die resep vir aubergines in die mikrogolfoond: 1. Om mee te begin word al die groente gewas en gesny. Wortels met uie kan in 'n blender gesny word, jy kan saam en die eiervrug word in lang dun skywe of blokkies gesny na wie jy wil. :) 2. Nou, in die houer, waar jy die eiervrug in die mikrogolf by die huis gaan kook, gooi olie, en versprei die uie met wortels. Ons sit 'n paar minute in die mikrogolfoond op volle krag om die olie op te warm. 3. Sit die eiervrugskywe bo-op. En van bo af druk knoffelpasta deur die pers, of sit 'n knoffelhuisie in 'n paar stukkies in die skottel gesny. 4. Nou is dit tyd vir speserye. Voeg tamatiepasta, sout en peper alleen, en geurmiddels, as jy dit wil hê. 5. En nou meng ons alles saam, bedek dit en stuur dit vir 10 minute na die mikrogolfoond met volle krag. En daarna moet jy nie haastig wees om dit te kry nie, laat dit 'n bietjie langer in die mikrogolf wees (minute 5), en dan kry ons dit en dien dit aan tafel. Ek is seker jy sal hierdie eenvoudige eiervrug resep in die mikrogolf hou. Eet vir gesondheid! ;)
Porsies: 4-5